第一百四十七章 巧做笑靥儿(2/4)
将发好的面团从盆里取出放在案板上反复揉搓,待面团表面光亮一片不沾手时,再扯成长条,切成一个个巴掌大小的面剂子。
将面剂子放至一旁的圆脸模具里按压成型,再取根细签在面团上缓缓勾勒简单的眉毛,眼睛,鼻子和嘴。
最后的最点晴之笔却是要用新鲜的蔬果切成小粒,在面颊两边点出两个笑靥(酒窝),再上锅蒸熟,如此方不负笑靥儿之名。
点笑靥的蔬果没有讲究,可以随手取用,是以文舒便捡了昨日在城外顺手挑的荠菜,捡茎干切成小粒,按在了面团的两颊处。
将点缀好的笑脸面团轻轻的捡进蒸笼,她便一边看火,一边又抽空做了些荠菜饼。
一刻钟后,蒸笼里传来一阵清甜香气,文舒拿筷子揭开蒸笼取出一个尝了尝,黄澄澄的笑脸,像极了晨间初升的太阳,灿烂又耀眼。
一口咬下去,清甜中带着些ru香,软糯又宣软。
“不错,比前两次做了又好了些,应该能卖出去。”文舒自言自语的念叨了一句,一边将剩下的笑靥儿吃完,一边给锅中正在煎的荠菜饼翻个个。
晨时初刻,将做好的吃食都捡至干净的竹篮里,文舒这才回房换了件鹅黄春衫,头上简单的梳个双丫髻,系了两根嫩绿的飘带为衬,远远望去,如同春日地间田头绽放的嫩黄野花,清新又生机勃然。
简单的装扮过后,文舒提了竹篮和文老爹打过招呼便往院外去,拐上西子街与王玲汇合后,两人各使了五文钱,搭过路的驴车去了城西琼林苑。
没错,这次是琼林苑,因着昨日之事,文舒此刻对金明池还有些阴影,下意识的不想往那里凑,况且她今天做的笑靥儿,可能也更受富家小娘子们的欢迎。蛋疼
琼林苑在金明池西侧不远,园内奇花异石遍布,这时节,正是桃花和海棠争春的时侯,远远望去,桃红似锦,绿柳成烟。
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