第四百三十七章 香辣石螺(2/4)
有那实在忍不住的,就趴在墙头问:“大春叔,你家做啥好吃的?怎么这么香?”
杨大春哧溜一下口水,才咧嘴露出门牙来:“这不我家闺女和小子上山,运气好摸了一点石螺回来,我闺女说晚上要露一手给我们尝尝呢——”
本来还想着,这要是别的什么,看能不能讨要一点尝尝味道。
听说是石螺,邻居们也不好意思开口了,大家也知道,这可是好东西,十分难得。谁家碰巧摸到这个,要么招待贵客,要么就是卖到镇上去给富户们吃。
因此都讪讪然的缩回头去了。
回去后,家里不懂事的孩子还哭着喊着,让自家爹娘也去山里摸去,他们也要吃。
当然最后的结果是石螺没吃上,倒是吃了一顿男女混合竹笋炒肉不提。
因着有石螺,花费的时间长,其他的菜就简单了,炒了一个青菜,再打了一个野菜汤,里面飘着几片腊肉提香。
又擀了一堆面条放着,锅里烧着热水,等吃的差不多了,就将水烧开,将面条下进去,煮熟后捞出来就这那石螺的汤拌面,也是一绝。
石螺一端上桌,杨大春先给自己斟了一杯酒,然后,然后就看着不知道怎么下手了。
张春桃示范了一下,筷子夹起一个,然后放在嘴边一吸,那美味鲜辣的螺肉就到了嘴里,一咬就迸发出肥美的汁水来,比起当年张春桃吃得炒田螺简直好吃一百倍。
杨家人跟着学,除了杨宗保试验了两次就掌握了精髓外,可怜杨大春和赵嫂子,嘴巴都吸肿了,那螺肉还纹丝不动。
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