正文 第二二~六章 兴旺(1/1)
第一天开业,夏至就没想着赚钱。能让更多的人品尝到薯条和薯角,就不愁以后的销路问题。
早在很久以前,可以说是夏至刚开始到集上来卖鲜花的时候,她就已经在做市场调查了。薯角和薯条的美味是不成问题的,不仅她自己喜欢,也很符合现在人们的口味。另外,她给薯条和薯角的定价也比较合适定价不高,绝对不超过人们的购买力,同时也有比较客观的利润。
所以,夏至对未来的生意是很自信的。
不得不说,夏至的促销方式很有效,而她所做的市场调查也并没有辜负她。小黑鱼儿几个散开去,夏至的摊子上很快就有了客人,而且还越来越多。
这还得感谢夏至想出来的售卖方式。
一种就是最为普遍的称重,买的多他们卖,买的少,甚至只要一二两的,他们也卖。还有一种,就是不称重,只要一两文钱,就能买到或大或小的一包薯条或者薯条。
薯条出锅的时候撒了盐,薯角却被夏至做成了孜然味的,给客人包好了之后,再按照客人的需要,在上面淋上番茄沙司。
夏至还告诉买薯条的人,这薯条最好是趁热吃,放的时间久了,就会发软,口感没有那么好了。薯角这方面的问题倒是不大。
另外,夏至准备的肉丸子也卖出去不少。
集市上也有几个卖炸丸子的摊子,但他们卖的都是素丸子,或者是用面粉,或者是用淀粉,都没有肉。
夏至的肉丸子定价自然比那