第一百五十九章祥云糕(2/4)
这时的厨房已经没有的平时那么多的人,只剩下一两个值班的婆子,留下来在烧洗澡水。
春风想这个时间段做其他的吃好像都不大合适,那就做点点心吧。
那就做个祥云糕吧,前世了春风最喜欢的点心之一。
祥云糕是春风自己取的名字,因为糕点做出来有点类似祥云的样子。
浓浓的豆香带点糯糯的口感,微微的甜,吃起来不腻,而且有利于消化。
其实豆面糕的的做法十分简单,关键就在于炒豆面的火候,火候控制好了,炒出的豆面豆香迷人,十分能勾起人的食欲。
春风在厨房里转悠了一圈找到了自己要的食材,准备开始忙活起来。
两个值夜的烧火婆子,都上前要帮着春风打下手,却被春风一一拒绝。
只要两人把火烧好就成,要求是火要一直都是小火,保持温度不变。
看似简单的任务在这没有煤气,天然气,电磁炉的时代,要做到还是很难的。
还好两人都是有经验的老手,炒出的豆面还比较满意。
春风接着将豆面过筛备用,又将之前准备好的糯米面皮放上锅蒸。
因为做的比较多所以春风可是忙活了好一阵才结束的。
春风做出的高点让两个婆子看得都口水直流,她们才从未见过这几样东西放在一起吃的呢。
闻着那香味儿,不过这是主子做的,哪里轮的到她们这些低贱的奴仆来享用。
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