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买下未离园的不是别人,正是离来京城所日不见的顾雨绮。
据暗卫回报,她的身边跟着的人里面有一个女子很像是定远侯府的正夫人,也就是说,顾雨绮没有放火烧死她的母亲而是带着她母亲一起走了,这叫云恪有点想不明白了。
上一世的现在,定远侯夫人应该已经过世了,而顾雨绮不顾孝道,在重孝期间就嫁到了自己的身边。这一世,看来她们母女之间的关系却是十分的好。
或许那大火之后,顾怀中放出的消息莫非是假的?
心里起了疑虑,就想要去求证,况且他也要去顾雨绮身边看着她,因为马上就要闹瘟疫了,他可不希望那个死女人在这江夏城里再闹出什么幺蛾子了!
☆、66世上哪里有那么凑巧的事情
顾雨绮在屋里正愉快的打鸡蛋,她养的鸡鸭鹅们很争气,下了好几大窝的蛋,她一开心就想到要拿鸡蛋来烙一个鸡蛋糕神马的试试。
反正外面下大雨,闲在屋子里都快要发霉了。她一时兴起就跑去厨房,让黛眉给她打下手。
她记得穿越前在微博上看到一个用平底锅代替烤箱烙蛋糕的介绍,那时候她是一个吃货,天大地大美食最大,所以她的微博关注了一大堆的美食家。有个微博几乎隔几天就会放出一样美食的制作方法,顾雨绮都会去瞄上一眼,然后到处找人做给她吃,或者自己学着做。
蛋糕这种东西在现代太普遍了,满大街都是装潢精美的蛋糕店,所以她不需要自己动手,只是当时看到那个微博的时候觉得不用烤箱就能做蛋糕也是醉醉哒。于是就多瞄了两眼,这一瞄就记住了。
她拿了新鲜的鸡蛋出来,将蛋黄和蛋清分离开。将蛋黄的部分打散,加入了一些蜂蜜,白糖,还有一点点的盐调均匀,又加了点豆油进去。可是这个时代还有没黄油,只能用豆油代替了,然后又加入了面粉。更可惜这个时代没有低筋面粉,只能用普通面粉凑合……顾雨绮深深感到古代的无奈。池吗庄弟。
她又将一点点白醋加到蛋清之中。然后开始轮圆了手臂打蛋清,没有搅拌器,她只能充当一下人肉搅拌器的角色,好在她习武多年,所以打蛋清这种活现在对于她来说是小意思,蛋清被打的出了泡沫。加了第一份白糖,然后继续打,到粘稠的时候加入第二份的白糖,这样一直加到三分白糖,蛋清被打倒呈现出粘稠的糊状,用筷子蘸一点蛋液能在表面画出一个明显的八字,并且将盆反转过来不会马上流下的时候,蛋白霜就打好了。
顾雨绮哼着小曲,将两份材料和在一起,然后让黛眉帮她用小火将锅子烘热,黛眉是个巧手的,炒菜一流,控制火候也十分厉害,所以顾雨绮才需要她来打下手,她虽然也会炒菜,但是在对付古代的这种土灶的方面就是两眼一抹黑了。
她用干净的油纸垫在锅底,将自己拌好的面粉糊糊倒了进去,用锅铲小心的将那些糊糊抹平。真可惜古代没有平底锅,不过这种大圆锅要是火候控制的好的话,也凑合。
这时候就要看黛眉的本事了,得了顾雨绮的交代,黛眉全神贯注在灶里的火上,火光将她的小脸映的红扑扑的。
相比较于黛眉的专注,顾雨绮现在就显得很轻松了,她斜靠在灶台边,哼着小曲唱着歌,甭提有多闲适了。
没过多久,锅里就传来了一股蛋糕的香气,顾雨绮忙揭开锅盖,用油纸盖着,将那锅里的蛋糕翻了一个个。
黛眉的火候控制的炉火纯青,虽然是圆底锅,那蛋糕烘的十分军用,黄澄澄的。看着就觉得十分好吃的样子……
蛋糕的香气引来了白馥,白馥又将润盈和春杏叫来,这样一个叫一个,还没等蛋糕出锅,厨房里就围满了看热闹的丫鬟们,最后把梁怀玉都给引来了。
“娘倒是来的巧了。”顾雨绮一看梁怀玉来了,笑着说道,“你看你多有福气啊,一来就有吃的了。”说完她揭开了锅盖,硕大的一个蛋糕圆滚滚,黄澄澄的出现在大家的眼前,冒着一股又一股诱人的香气。
“这是什么?”梁怀玉笑着问道,女儿的奇思妙想她都已经习惯了,所以并不奇怪。
“这叫蛋糕。”顾雨绮得意的笑道,她让大家帮忙将蛋糕从锅里捞出来,然后用一个干净的大盘子装着。
不错不错,虽然是普通面粉做的,但是发的还不错,当然没有低筋面粉那么蓬松,但是在这条件简陋,材料不足的古代,能做成这个样子已经不错了。
顾雨绮用刀子切了一点下来尝了尝,感动的眼泪差点流下来,就是这个味道,多少年了,她一世穿越,一世重生,隔了三世才又重新品尝到自己熟悉的东西。
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