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59林家的新米

其实要说竹米也不是什么惊天地泣鬼神的了不得东西,只是太过稀少,以致于留下不少似真似假的传说罢了。下面就是竹米的简介：

竹子极少开花，因为竹花过后,竹林就会成片死亡。它的花小而洁白，近前去闻,还有点淡淡的清香。竹花开过后,便结成竹米，即竹子的种子，这是竹子延续后代的最传统的方式。

竹子一般要在50—100年时才会有开花现象。竹子开花，也就意味着它生命的枯竭,只有留下种子再度繁殖，但并不是所有竹子开花都可结出竹米。竹子开花结实是较为罕见的现象,因此史常将此记载。因竹米不易得到，所以被抹上一层神秘色彩，传说中竹米是凤凰之食，古代有凤凰“非梧桐不栖，非竹实不食”之说。

《本草纲目》中载：“竹米，通神明，轻身益气。”竹米颜质正如《太平广记》描载：“其子粗，颜色红，其味尤馨香。”珍贵胜过粳糯米。煮了当饭吃，既为稀奇食物又为保健膳品，尊之为“绿色食品之贵族”。

科学研究证明，竹米营养价值和药用功效较高，味清香可口，富含淀粉和各种微量元素，既可食用又可入药。据分析含有18种蛋白质水解的氨基酸，含量比竹笋的更高，平均达更具有清热解毒之功效，可作清凉饮料或煲粥食用，还可治肝病和癌病，是难得的养胃护胃之佳品。

北方原本就不是产竹子的地方，故而这竹米更是见所未见闻所未闻。大概唯一知道有关竹米的说法就是那个凤凰之食了，这能不让林家人激动吗？谁家见过啊！几个堂堂林家主子就这么放着一堆的原石不去上心，个个都围着几袋子竹米转圈也可以说是情有可原了。

“这米看着怎么这样啊？这是没有脱了壳吧！”

林老头先发言了，说对了，这些米都是直接收下来就装袋了，米米还真是忘了脱壳了。

“你说什么呢，这可是凤凰神鸟的口粮，那神鸟吃饭还要脱壳煮饭不成？又不是你！”

老太太也是很犀利的。假设也很是天雷滚滚。

“这壳颜色倒是青中带紫，想来也是好东西，嗯，这米细长也不知怎么收拾？”

林诚已经很是直接的开始考虑使用性了。

“嗯，这个壳取下后可以做枕头，能够清脑明目呢！这米熬粥最好了。这些竹米最普通的都是50年开花，百年结穗的，而像紫竹，玉竹，酒竹，迷竹，都是百年开花，两百年结穗。很是珍贵！”

一听这漫长的生长期，几个人更是目瞪口呆。虽说已经想到了这凤凰之食必然是珍贵无比，却没有想到这样的难得。看向这几个袋子的目光更是闪闪发亮。

“娘亲，那那个种子做什么用？”

林海突然又想到了刚才米米说的种子的事，觉得很是疑惑，大眼睛闪吧闪吧，充满了求知欲。已经是十二岁的少年，却依然带着婴儿肥的脸很是惹人爱。