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,岸上的人谁都没有注意到,冶子手上一枚不起眼的银戒指发出了慑人的光芒来。
“小兄弟,好吃吧?”泥鳅的脚上胡乱上了点红药水,这会儿已经和冶子称兄道弟了起来。
排挡里经过了刚才那么场fēng • bō,看热闹的客人还时不时看向了他们那一桌。
原本五六个的一张圆桌,加进了一个冶子,吃饭的场所也由排挡内搬到了排挡外,老板在门口挂了个灯泡,把河岸和吃饭的饭桌都照得直发亮。
“好吃,”冶子含糊着应了声。他的桌面上已经堆了一堆的蟹壳蟹脚了。
桌子上除了泥鳅外,也没人再和冶金子说话了,大伙都还沉浸在刚才冶子抓螃蟹的场景里。
真是太彪悍了,一没探灯,二没工具,就抓了近百只大闸蟹上来的小年轻看着样子和打扮,是个没见过世面的,可又出奇的机灵,比方说...
“别光看着我吃啊,泥鳅大哥你刚讲了蟹的由来,又受了伤,多吃一点,”冶子说着,手脚利索的挑了只圆肚脐的母蟹。
微微一开,就将蟹开了盖,都说菊花黄时蟹黄肥,现在吃蟹是还早了些,不过这条河里的大闸蟹是常年生长着的,因为没人吃,所以一直是吃足了食物。这个季节吃着,味也不错。
没吃过螃蟹的冶子一开始还不知道怎么吃蟹,在泥鳅稍示范了后,就很快吃上了。而且还懂得挑了公母肥瘦,比起吃了几十年海鲜的泥鳅来还要利索。
“还是小兄弟你先吃吧,泥鳅脚上有伤口,得戒河鲜海鲜了,”说话的是泥鳅那伙人里最年长的一个。操着口厚重的河南口音。
“这样啊,那就大叔你吃好了,”冶子大刚才听着泥鳅的说了大闸蟹的由来。
可是长了不少见识,冶心是个好学的人,出门一趟长得见识可比在学校里多多了。
中国的蟹分了好几种,有田蟹也有河蟹更有海蟹江蟹,一般来说,田近河,江近海,田里和河里的是一家的。海里跟江里的一家的。
小鲜在曾学柔家中吃得是江海蟹,江海蟹个头大些。肉质和河蟹也有些不同。
冶子现在嘴下吃的大闸蟹是河蟹的一种,文绉绉的名字叫做中华绒螯蟹,说得就是冶子看见的那两个长了泥毛的大钳子。
中国最出名的大闸蟹产自长江水系的阳澄湖,每年的九月十月,蟹一肥,全国各地的食客等会聚到阳澄湖啃蟹腿品蟹黄,说起来也是一道风景。
但其实除了阳澄湖外。一般的大湖里也是有蟹的,而临近太湖的这一条河流里的大闸蟹,因为少受捕捞。又保留了在长江口近海产苗长成幼蟹后,逆长江洄游回原地的习惯,所以成年蟹类的滋味更是美妙无比。
冶子只知道,他吃过的无论是野味还是稻花鱼,都比不上蟹肉来得好吃。
泥鳅见冶子吃得差不多了,担心他一吃完就要走人,急忙问道:“小兄弟还没来得及问叫啥名字,看你一身的打扮,是西南的少数民族吧?”
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