第六十六章 此牛已有取死之道!(3/4)
李象命福宝切了几块眼肉牛排,考虑到没有合适的厨具,于是便将校场上的一块装饰用铁盾牌洗洗架在火上,权当是铸铁锅了。
老程一脸神圣地看着福宝煎牛排,有些不理解地指着那锅里的大蒜问道:“这蒜为何不剥皮,只是切成两半?”
“借个味而已。”李象回答道。
“喔……”老程点头。
不多时,第一块牛排便新鲜出炉。
说实在的,以前老程吃牛肉还真没什么新意,除了蒸煮就是烧烤,偏生味儿还没那么正……
福宝把牛排切好,给他撒上一点盐,还有黑胡椒碎后,放到了老程的面前。
香,这是程咬金闻到味道后的第一反应,这牛肉竟然还有一股奶香味儿……
他迫不及待地拿起一块,放入口中。
入口先是表面美拉德反应微脆的焦香,随后便是属于油脂的醇厚。细细咀嚼之下,牛排在口中汁水四溢,引爆着老程的味蕾。
“香!”
老程瞬间就被这种新奇的烹饪技法所征服,他连吃了好几块儿,舒爽地呼出一口气。
“俺觉得,这肉要配上西域的上好葡萄酿才对味儿!”程咬金再次发表感慨。
确实没毛病,这俩的确很搭配。
程处弼也吃到两块,舒服得直哼哼。
李象在心中暗笑,看来以后牛排也可以自古以来了,都是华夏的传统美食——
但是问题来了,应该算什么菜系呢?嗯……
吃饱喝足以后,程咬金让人给李象装上选好的牛肉,站在门口语气念念不舍。
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