第43章 羊肉泡馍2(2/4)
明悠悠已经听出了他的声音,点头道:“秦爷爷好,您的手艺可真厉害,我们村里的人就靠着它,又能赚钱又能认字呢。”
秦老就对周围得意的扬起脸,孙老实在看不过他的嘚瑟,就把他赶到一边,“行了,羊汤都煮了一阵子了,该准备做馍了。”
他就对明悠悠道:“我看了你之前和面的视频,你现在年纪小,手劲儿不大,必须要学会把臂力和腕力活用起来......”
孙老一边说着,一边用自己带来的工具,同步做出来给她看,一老一少就在屏幕的两边忙碌起来。
大家默默的看着,闻着锅里传出的香味,忍不住小声道:“好几年没有尝到老孙的手艺了,很是想念啊。”
“你看他的动作,越发行云流水了。”
“我怎么觉得反倒有些返璞归真的意境在呢。”
随着飘来的香味越来越浓,大家渐渐都不说话了。开始在心中盘算,这锅看着够大,应该够一人一碗的量,如果吃的快,也许还能来第二碗......
明悠悠的坨坨馍已经做好了,她有些激动的准备掰成小块放到碗中。
孙老拦住了她,说道:“先别着急,咱这传统吃法有四种:单走、干拔、口汤和水围城。每种吃法对掰块的要求也不一样,你可要想好了吃哪种哦。”
明悠悠就苦恼的道:“我就不能每种都尝尝吗?”
一屋子的人都笑了,院长秘书打趣道:“你的嘴巴可以都要,但你的肚子盛不下啊。”
孙老看了看她锅里的汤,“你就做干拔和口汤吧,记住干拔的馍要掰小一点,差不多有黄豆大,口汤的话,花生大小就可以了。”
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