烤鱼生意能行吗?(4/4)
海棠看着其乐融融的一家,笑得眯了眯眼睛。
翌日一大早,还是罗氏最先起身,来到了厨房。
还是照例抓了两把米,熬了大锅粥。罗氏又想着现今,家里人多,怕吃不饱,要拿出旧年的麦粉来,拿水调了揉成团,先醒着面。
等到裴氏和胡氏起身,罗氏的麦饼都已经快做得了。
取一小块半肥半瘦的猪肉剁成肉末,再放一块腌好的咸菜也切成末,中和一下味道。放一个鸡蛋,一把虾皮,和上猪油揉到面团里,然后擀的薄薄的,刷一层薄薄的油,下锅煎。
炉子烧的烫,皮没一会儿就鼓起来,饼皮变得酥黄,还泛着不少焦点。
“弟妹,这是做什么呢?这么香。”裴氏一只脚跨进厨房边走边说。
“我做的麦饼给大家尝尝,还没做小菜呢,大嫂,你看做点什么小菜好?”罗氏一边说一边把煎好的麦饼捞出来,放在砧板上,切成小三角块,露出里边的些许馅料。
“昨天晚间,有隔壁赵叔去山上挖新竹笋,给的两头笋子,咱们捞点酸菜炒酸菜,竹笋吃吧,这个菜下粥正正好。再整点韭菜,咱们炒个鸡蛋,再拌个凉菜,就差不多了。”
“成,还是大嫂想的周到。”
说话间,两妯娌已经把今天的早饭全齐备了。
吃完这一顿热气腾腾的早饭,还是胡氏和大姐茉莉带着小弟留守在家,其他人全坐上了驴车去城里给满仓帮忙。