第128章 陪伴（1/3）

秦小简就知道,打开直播就会变这样，不过她也没觉得什么。

调整好了角度之后，秦小简说道“今天刚巧顺手捡了个东西,外面弄来的，不过被我带回来了,准备做红烧肉。”

哇,真的是虫族啊,打赏一百万星币

哈哈哈，是我的,是我的,都是我的

瞧着就知道很好吃，女神的手艺，我好像吃

我不管我不管,我要吃,哭唧唧，女神看我,打赏十连发

秦小简微微一笑，就开始做准备了，要做红烧肉的话,挑肉是关键，要选带皮的肋条五花肉,极品肋条肉肥瘦相间可近十层,也叫夹心肉,这种肉因层次多一定要切大块,这样成品才好看。

以前的人养殖不容易，现在食材满地跑，想想,也不知道该说好还是不好。秦小简心里这么想着，面上还是不动声色的做着事情，没人知道，其实她开过小差的。

“其实挺简单的，开始洗净后切成大块就好了，炒锅弄热后倒入少许食用油，之后放入八角、花椒爆香。”秦小简说完，又拿了姜片和蒜瓣放入进去翻炒了几下，然后放入肉块，倒入黄酒略微煸炒片刻。

好香，说不出的味道，是我没有吃过的味道

磨刀霍霍向虫族古时代的人实在是太幸福了

“过程不复杂，接着加入老抽、盐、水、冰糖、香叶、桂皮。”她慢慢说着，其实，这不是教人做美食的，她完全可以不用说，但是不说的话，她也不知道应该说什么了。

弹幕飞快扫过，都不知道谁在说些什么了，秦小简待水开后撇去浮沫，盖锅盖，转小火慢炖两小时。好在这个时代的厨具还是不错的，事实上，秦小简并没有等那么久，十分钟后就好了，她掀开锅盖转中火收汁，等汤汁变浓稠后关火。

好香好香啊

不行了，好想吃

闻个味道都觉得肚子饿了，可是我刚刚吃了个营养液，委屈。

“没什么秘诀，就是水要一次放足后小火慢炖，期间不要开锅盖，糖最好是用大块冰糖，好的冰糖是烧出肉质酥烂香糯、色泽红亮的关键。”

“味道”秦小简看了眼弹幕，继续说道“红烧肉的烹饪以砂锅为好，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。”

打赏一万星币，求肉肉肉

给女人感情，她什么都肯干。给男人权势地位，他什么都肯干。给穷人钱，他什么都肯干。给我女神的虫肉，我什么都肯干