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李青瓷看向洲渚:“洲娘子有没有什么办法?”
“先将它们封藏吧。”不管怎么样,还是得先止损,封藏起来,至少不会被水浸入,毁了全部糖冰。
李青瓷想不出更好的办法,只能按她提供的封藏法,将所有的瓮都封了起来。
由于用了很多吸收水汽的材料,确保它不会发酵、发霉等。且台风天不会持续很多天,只要天晴,及时将它们拿出来就不会有太大的问题。
……
许是老天眷顾,台风并没有袭击南康州,虽然带来了几天阴雨,很多船也无法出海,但百姓的房屋和庄稼算是保住了。
而到了五月,赶在入伏之前,洲渚便让人将糖冰都拿出来沥干。
进入三伏天后,瓮里便不会再结晶,反而会因为气候太热,导致糖冰融化,所以,即便它的个头没有预想中好,也必须要拿出来沥了。
将瓮里的糖水析出后,将瓮里的糖冰放在烈日下暴晒,直至晒干,之后就可以分块取出。
到了揭晓成果的时候,李青瓷亲自取出糖冰。众人屏气凝神,静待下文。
一大块团状的糖冰取出,李青瓷压着兴奋,道:“……这色泽透亮,晶莹如琥珀,这是仅次于紫色糖冰的佳品呀!这一瓮一共二十二斤。”
众糖工顿时欢呼鼓舞:“成了!”
只有洲渚有些傻眼:啥?这种颜色的冰糖是佳品?不是越白的杂质越少么?
鉴于这时代的人对品质的鉴定不一,她没有开口,反正,她赚到了。
第35章秘香
李氏糖寮这次所做出的糖冰,最重的达二十五斤,最少的也有十七八斤,最后再算总量,共七百来斤。
按糖冰的价格,能卖出一百多万钱,再扣除成本,到手有七十五万钱。
按照李青瓷和洲渚的分利合约,她能拿到五万两千多钱。上次她在李青瓷那儿预支了一万五千钱,所以还能拿到三万七千多钱。
今年的甘蔗要到九月底、十月初才能成熟,而将甘蔗制成糖冰又需要两个月,因此,洲渚需要到年底才能有下次分红。
也就是说,她要用这些钱度过半年时间。
可恶,买田种甘蔗的计划要推迟了!
池不故知道她得了分红,但见她怏怏不乐,关心道:“发钱了,你不高兴吗?难道李青瓷克扣了你的钱?”