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洲渚道：“我并非要强夺你家糖寮，我加入以后，它依旧是你们李家的产业，我不会对你的经营方式指手画脚。我想要的，不过是从糖寮每年数百万钱的利润中，分得一成罢了。”

李青瓷在这一刻，有种毛骨悚然的感觉。

洲渚是如何知道糖寮的利润的？！

洲渚又道：“况且，将沙糖制成糖冰后，其利当十倍，这是一笔很划算的买卖。”

这时候的甘蔗亩产达4000斤，如果是含糖量高的竹蔗，出糖率能达到13％，即一亩甘蔗能产出520斤糖。

百亩甘蔗——李青瓷有田300亩，种甘蔗需要轮作。——则是万斤糖，以一斤糖批发价112文来算，一年获利是万钱。

除去甘蔗、人工成本和损耗，获利至少300万钱。

当然，这都是理想的情况下，即便甘蔗减产，制作、运输和销售的成本增加了，那保守计算，获利也有一两万钱。

这份数据是根据池不故打听到的李青瓷往年售糖量、甘蔗亩产，及糖寮工人的工钱等，再结合她自己的经验所得出的结论。

再按一斤甘蔗能炼出斤冰糖的比例及利润超过沙糖十倍的物价来估算，卖冰糖一年便能卖出2464万钱，利润保守占三到四成，也有近千万钱入账。

池不故也被这份数据给惊到了。

难怪人们总说，糖比盐贵。

朝廷对盐和酒是有着严格的管控制度的，盐商很难抬高盐价来获利。

但糖就不一样了。它不是百姓生活所必须的调料，朝廷并没有建立榷糖的制度。所以，蔗糖价飙升，糖冰也成了只有富人和gāo • guān才吃得起的奢侈之物。

李青瓷发现自己小瞧洲渚了，他被震撼良久，才晕头晕脑地道：“洲小娘子真令我刮目相看。”

虽然他并不是很想将自己的利益分出去，可他有一种预感，若能让洲渚加入糖寮，他的糖寮必能更上几层楼。

相较那丰厚的利润，给洲渚分出的一成利又算得了什么？！

不过，一成利还是太高了。

他讲价：“再降一些，毕竟我种甘蔗也得花些成本。”

洲渚笑道：“李郎君种甘蔗，卖给糖寮，便是左手倒右手，怎么都是赚的。我以技术获得分利的资格，能为你带来数倍的利润，只要一成利，不过分。况且，若是糖寮不挣钱，分给我的钱也会少很多，对你而言不过是蚊子肉。”

李青瓷心说，蚊子再小也是肉。