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黄泉眯了眯眼,一时没有反应过来自己在哪,耳边的声音也有种熟悉又陌生的感觉。
等梦姚儿推开门进来的时候,黄泉看过去,发现熟悉的脸了,这才想起这是哪儿。
刚熟练的叫出鼠声,就想起自己已经暴露了,可以说人话了,这才清了清嗓子,矜持道:“你的床很舒服,谢谢。”
梦姚儿看着只有一张床垫个凉席的床,沉默了半响,道:“你开心就好。”
黄泉漫不经心的转开脑袋,道:“咳,我好像闻到了鸡肉香,今天做鸡了吗?”
梦姚儿伸手熟练的抱起黄泉,淡然道:“嗯,做了一个口水鸡,和白切鸡,你看看更喜欢哪一个。”
“有什么区别吗?”
黄泉赖在梦姚儿怀里,大尾巴晃了晃,好奇的询问道:“口水鸡是用口水做的吗?白切鸡又是什么,是纯生鸡切了吃吗?”
梦姚儿轻笑:“当然不是,口水鸡应该比较符合你的胃口,因为它比较辣,吃一口就会让人流口水,所以才叫口水鸡。白切鸡是高汤白灼出来的,蘸着料汁会更好吃,生吃也行,只是味道很淡。”
梦姚儿更喜欢吃白灼的,但想到黄泉的重口味,她就又做了口水鸡,反正就是把白切鸡切成块,再加上洋葱、香菜、辣椒油、藤椒油、香油、大蒜之类的放在一起,然后搅拌就成了。
藤椒油可以增加麻度,辣椒油加辣又增香,香菜可以吸油,也可以提升口水鸡的味道,洋葱可以去辣增香,直接切丝凉拌吃起来不错的。
当然了,有的是在做辣椒油之前,就已经把油用佐料炸过一遍,然后用这种炸过各种配料的油做的油辣子更加香,这样做出来的辣椒油可以不撒其它的配菜。
浇了辣椒油再放香菜这些,只是她个人最喜欢的做法,其他人怎么做她不在意。