006 油条豆浆（3/4）

“汤饼。”(实际上就是现代的煮面条)

“那也用不了这么多面呀？”他疑惑的看向二娘子。

“差不多吧。”苏若锦就是不正面回他，指导他如何揉面、加多少碱、掰多少老面头、甚至还加盐、糖、打个鸡蛋进去。

书同被二娘子放的这么多作料吓住了，“做个汤饼要这么复杂？”

苏若锦抿嘴笑而不语，指挥他把揉好的面团放在草捂子里发酵，冬天冷，气温低，面团发酵需要时间，一夜时间不会发过头变酸。

“这样就行了？”

自从董妈妈被抢走后，苏家烧火煮饭都是书同来，就是做的难吃，后来小主人看不过去，站在小凳上撑勺，苏家的饭菜才能进嘴。

不不，应当是变得很好吃，二娘子做菜有天赋，什么菜经她一指，总能变得很好吃，书同觉得食肆里的菜也不如二娘子做的好吃。

苏若锦为了明天早起，钻进被窝里就睡着了。

书同却被小主人神神秘秘的话搞得一宿都没睡好，直到凌晨跟着小主人进厨房，小主人指挥他磨黄豆、煮黄豆，这些就罢了，还把昨天刚刚买的一整罐油都倒进了大铁锅。

吓得他差点尖叫，凌晨大家都还在梦家里，他死死的捂住了嘴，一眼不眨的盯着小主人。

苏若锦伸手拍了拍发好的面团，轩轩软软，手指戳开，面团里的气孔也发的刚刚好，连忙拉书同到案前，“赶紧再揉，排空里面气，再揪成这么大的小剂子……”

“干……嘛？”

“当然是炸油条啦！”

油条，原来叫“油炸桧”这种传统早餐小吃有一段关于卖国贼秦桧与精忠报国岳飞的故事。