第227章 来自岛国的料理（2/3）

经过一番精心挑选，林华已经将制作寿喜锅所需的材料全部准备齐全。

蔬菜、豆腐、肥牛片，当然还有必不可缺的海苔和酱油调味汁，一切准备停当后，林华便开始在摊位前忙碌了起来。

此时此刻，大爷正坐在灶台旁，一脸期待地看着林华的动作。

虽然之前对寿喜锅持怀疑态度，但眼见食材被林华巧妙组合搭配，他也不禁产生了些好奇心。

只见林华先是洗净蔬菜，将其切片装盘；然后加热高汤，放入豆腐块和海苔一起烹煮。

接着把肥牛片均匀铺在最上层，淋上特调的酱汁，最后在锅底放上两颗鸡蛋。

随着炉火渐旺，锅中散发出诱人的香气，勾引得大爷忍不住咽起了口水。

“林娃子，你这汤的味道可真香啊！”大爷情不自禁地凑近锅边嗅闻，眼神充满渴望。

“那是当然，这可是我独家秘制的汤底哦！”林华得意洋洋地说道。

看到老人一副跃跃欲试的样子，林华决定让他也参与进这道菜的制作过程，于是递给他一把筷子。

“大爷，现在该您上场了，按照寿喜锅的做法，您要用筷子夹取肉片和豆腐，沾染汤汁食用，请记住，一定要蘸上蛋液再入口哦！”

“明白明白！”大爷迫不及待地举起筷子，小心翼翼地捞起一片肥牛。

当豆腐块接触到蛋液的那一刻，酱汁立刻渗入其中，令豆腐的口感更加滑嫩。

这一刻，老人仿佛置身于美食的天堂，所有的顾虑全都烟消云散。

就这样，在大爷的赞叹声中，两人一边聊天一边品尝这道美味的寿喜锅。

林华的烹饪技术得到了验证，也让大爷意识到，原来所谓的文化差异，并不影响食物本身的味道和魅力。

大爷狼吞虎咽般吃着寿喜锅，一边咀嚼一边感叹：“真是好吃啊，想不到这种日本料理竟然如此美味，我以前还真冤枉你了。”