第196章 压轴大菜（2/4）

同时准备各式调料如酱油、芥末等，以便搭配食用。

正当林华准备进一步讲解时，一位中年男子站了起来。

他是苏小雨的父亲，中海头号人物，在社会上享有极高声誉。

现在，他也是林华的岳父。

“女婿，恕我直言，这道菜的价格实在太昂贵了。而且据我所知，黄唇鱼属于国家保护动物，私自捕捉贩卖是违法的吧？”苏父皱眉问道。

众人闻言，也不禁议论纷纷。

的确，黄唇鱼因其珍贵程度而被列为濒危物种，擅自猎杀买卖是犯罪行为，难怪苏父会有此疑虑。

面对突如其来的质疑，林华并未慌乱，而是从容应对。

“您说得没错，野生黄唇鱼确实是受保护动物。但我们这条并非野生，而是人工养殖的。”林华微笑着解释道。

“人工养殖？”苏父惊讶地睁大了眼睛。

黄唇鱼是珍贵，但也不是养不了，能养成这么大，恐怕需要花不少工夫。

“没错，我以人格担保，这条鱼是多年前偶然被得到，然后获取资格后慢慢养大，前段时间才拿出来拍卖，是获得了允许的。”

“当然，在烹饪过程中我们也严格遵守相关规定，确保鱼的生存状态不受影响。”林华补充道。

听到这里，苏父这才释然，其他宾客也纷纷点头表示理解。

“原来是这么回事！那我就放心了。”苏父笑道。

林华松了一口气，继续介绍起菜品的做法，在场之人也逐渐平息了之前的疑虑，开始专注聆听。

在众人的注视下，林华开始了黄唇鱼刺身的制作过程。