第三十七章 优雅杀鱼（4/4）

“那个，你家的平底锅在哪儿？”

“在下面那个柜子，我来拿。”虽然不知道做鲫鱼汤为什么要用平底锅，但按照她的经验，在做饭这件事上，听他的就对了。

佟馨瑶将锅简单冲洗后放到电磁灶台上，沈凝辉开火将里面的水烧干后，把油倒进去烧热，在把鱼放进去，煎至两面金黄，鱼的鲜味混杂着油炸的香气扑面而来。

佟馨瑶更疑惑了，这跟汤有什么关系，是她说错了还是他听错了？

锅里的油在斯拉乱蹦，沈凝辉却异常冷静，脚步没有挪动半步，注意力全都在鱼上。

随后他往锅里加入大量的水、姜片和少量料酒，盖上锅盖，静候汤成。

“鱼要煎过至焦黄色煮出来的汤才会是你平时喝到的那种奶白色，才能最大程度释放出鱼的鲜味，我一般就直接在锅里加水煮汤了。”

“噢~原来如此。”佟馨瑶的眼神里满是崇拜，以前去他家蹭饭都是纯纯等吃，不知道厨房里的操作那么多讲究。

“还要做什么，我一并做了吧。”要是等他们做，不知道什么时候才能吃上饭。

“排骨，”佟馨瑶从袋子里翻出排骨来，“焖的。”

“你确定？”无论是眼神还是语气都透着一股威胁。