第二十六章 兔肉（3/3）

宋惊芸：“……”

她脸上的红意还没上来，就听见身后一道惊讶的倒吸气声。

宋二湖唰的一下捂住了眼睛，透过手指缝眯眼偷看，喊道：“阿姐，你们羞羞脸！”

宋惊芸赶紧立正转身，“别瞎说。”

宋二湖冲她做了个捂脸的动作，宋三海啥也不懂，眼巴巴的看着兔肉。

宋一河比他俩都大，又在屋里听见了宋阿奶和宁阿婶的话，此刻不自觉对面前的男人升起了几分敌意，他阿姐样样都好，不该配一个傻子。

宋惊芸哪知道这小孩脑子里都想的什么，把男人打发出去，便开始做饭。

兔肉有很多做法，宋惊芸偏爱辣口，但不知道其他人爱不爱吃辣，所以分出一半放到瓦罐里炖汤喝。

剩下的兔肉要做一道辣口的冷吃兔，因为这里没有辣椒，宋惊芸只好用大量的胡椒和姜末代替。

正宗冷吃兔的秘诀就在于冷油慢炸，只有这样，腌制之后的兔肉才会释放出更大的香味。等兔肉炒好后，再加入陈皮水，煮至兔肉吸满汤汁，这道金黄油亮的冷吃兔才算真正出锅。此时的兔肉口感紧实，油而不柴，最是怡口。

接着另一边的兔肉汤也好了，随着锅里蒸好的米饭一块端上了桌。

掀开瓦罐，一道炖煮到软烂的兔肉汤映入眼帘。汤色清亮，兔肉嫩滑，点缀着剥了皮的白糯山药豆，看上去就极为滋补，让人口齿生津。

“哇——好香啊！”宋二湖夸张的张大了嘴巴，站在桌子前抬手扇气，闭着眼细嗅肉汤的清香和冷吃兔的香辣。

宋阿奶见此笑着说：“就数你嘴馋。”

宋二湖扬起下巴，“阿奶你说错了，在我们家三海才是最馋的。”

宋三海默默挨着宋一河坐了下来。

宋惊芸擦了手坐下，看着整整齐齐的一家人，问：“宁阿婶呢？”

“早就走了，”宋大江盛了米饭，看着满桌子的佳肴不知该如何下筷，犹豫的开口，“阿芸，这些兔肉都是陆……”

他猛然一顿，忽然想起来大家都不知道这个男人叫什么呢，只好改口说：“都是他拿来的，我们不好多吃。”