第21章送点心(2/4)
“好呀!奴婢明天就去给十九美人换一本回来,说起来也是巧了,奴婢当时问书肆掌柜的时候,那苏掌柜直接就推荐了这本,说是他当初游学的经历,奴婢就想着是他自个的经历写下来的书,还敢给人推荐应该不错,就给换回来了,明儿我还找他,让他再推一本好的。”
春杏笑眯眯的说道,手上也不闲着,现在做事手脚越发利落了,
在她说话的时候,桃夭夭就仔细地观察着,发现对方并没有什么异样,估计说的都是真的,还真没想到对方能通过这种方法联系自己,真是小瞧了!
“春杏我记得厨房还有一些糯米,王爷既然赏了咱冰块,那我多少也得有些表示,就去做到点送过去,这光收不还礼不然就显得咱们小气了。”
桃夭夭说着就把书放下起身朝厨房走去,春杏自然也赶紧把手里的东西放下跟着去了,
她得去帮着烧锅,桃夭夭用土灶还不是那么熟练,有人帮着烧锅的话就好很多,
桃夭夭把糯米加水做成小团,又压成小圆片放入开水锅中煮熟,捞起把多余的水控一下,然后趁热用木槌一个劲的敲打,在温度降下来一些之后又像搓衣服一样使劲揉搓糯米团,很快糯米团表面就光滑无比,白白净净看着就漂亮,
趁这个时间让春杏把花生仁,黑芝麻,下锅炒熟,然后放在石臼里捣成渣,又把冰糖敲碎放进去一起捣碎,三样掺合在一起有一种混合的焦香和食材的香味,
怕对方不吃甜的,这又弄了鲜肉馅,也就是葱姜汁再加盐和胡椒放在砸成肉泥的肉馅里,
肉馅的还好说,可以直接搓成小丸子,然后放在糯米皮里面然后包成白白胖胖的糯米团,
花生芝麻馅就有点散装不是那么好操作,试了两个才算成功,没有跑馅的情况了,
很快一咸一甜两道点心就做好了,
可惜没有椰蓉,不然面上裹一层椰蓉在上面肯定很漂亮,
在甜味的糯米团上每一果颗都用红糖汁点了一个小小的红点,看上去就没那么单调了,至于肉馅的,就那样吧!反正能区分开就行,
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