第五十二章 是去专门学习过吗？！（4/4）

哪里火了，大家都会过去凑热闹。

如果是平时，也不会有这么多客人。

【招待食客389/100，当日任务完成】

【获得额外奖励：狗不理包子食谱】

第六日的额外奖励，又是一张包子食谱。

“狗不理包子，好东西。”

“一直听说狗不理包子贵，从来没去吃过。”

“这下可以自己尝试做一做。”

江风心里想着。

狗不理的店铺确实贵，只点包子和稀饭的话，两百块钱也就刚够两个人吃的。

一盘素拼咸菜都要四十多。

要不现在都没什么人吃了。

当然，包子的配方毋庸置疑很很厉害，不然也不会名头这么响。

狗不理包子的馅儿和面都有讲究。

馅儿是水馅儿，需要加高汤，这样吃的时候会有汤汁流出，味道更鲜。

面是半发面，口感更劲道。

“原料很简单，就是猪肉大葱。”

“不过需要再馅儿里加入高汤，得用骨头和整鸡来熬制”

“这一步就要花费不少心思。”

“炖一锅高汤，足够做几百个包子，平摊下来一个包子的成本也没增加多少。”

回到小店后，江风简单清理了一下餐车

立刻就开始着手制作狗不理包子。

得先炖出一锅高汤来，以备使用。

而他炖的高汤，味道自不用说。

鲜白美味，堪称一绝。

这样的高汤浇在猪肉馅儿里，会让猪肉的味道再度提高有一个档次。

做出的包子，就更是好吃了。