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第33章 生意(2/3)

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孙文远又看了看碗里的面,光是碗就比别的地方的碗更大,再一尝,炒面又香又辣,吃起来十分过瘾,桌子上还放了满满一桶茶水,贴着一行小字:凉茶免费。

这生意不好就怪了。

饭点过后,人渐渐少了,宋薇也闲了下来,笑盈盈地走到孙文远面前:“怎么样,好吃吗?”

孙文远呵呵一笑:“好吃!比国营大饭店里的厨子做的味儿还香!就是你这个卖法,一天得赔多少啊?”

宋薇哈哈笑道:“怎么会赔?您不知道我这一天赚了多少!”

孙文远听不懂了。

宋薇指着招牌,笑容神秘:“我算过了,五毛钱一碗的话,每卖出一碗我就能挣一毛五,降价的话就变成一毛,但是大家看到我们家卖的便宜,而且是限期,那来买的人就多了。”

薄利多销这个概念在这时候还是个新鲜词,还有消费者心理,只要让人觉得商家亏了,那自己就占了大便宜了!

孙文远毕竟是当厂长的人,一听就懂了,但还是忍不住问:“那这个碗?”

“这碗我可跑了好几个集市才挑出来的!您是不是也觉得装了满满的一碗面,一看就量大实惠?其实就占了碗口粗的便宜,底子小着呢,装满一碗也就是普通碗的量,只是看着多。”

“还有这茶水,茶叶才几个钱?一两茶叶我能冲好几壶茶,一天下来用不上二两,我花不了不多钱,就算要收钱,这也赚不了多少,索性免费给人喝,还能落个好口碑。”

现在个体商户才刚被允许,大家都是摸着石头过河,摸爬滚打了十几年才想出的这些营销手段,宋薇也是九几年做生意的时候跟别人学的,放在这时候,简直就是降维打击!

孙文远叹为观止,忍不住给宋薇竖了个大拇指,直夸她是个天生做生意的料子!

三天之后,降价的牌子撤了,宋薇想了想,又换了新的策略。

店里新出了一种用萝卜条做的小咸菜,是配粥的,但是粥买的不好,萝卜条倒是销量不错,她就把萝卜条的价钱翻了一倍,但是给的多,并注明:买萝卜条送粥!

还有,店里抄手卖的最好,必然也是要有优惠的,她又在黑板上写:抄手买四两送一两。

这里的抄手两数都是按照面皮的重量算的,差不多二两就有一大碗。

于是买抄手的人几乎都买的四两的份,而且客人也越来越多。差不多过了一周,只要一到饭点,小店里外的桌子肯定是不够坐的,店门口也排起了长队!

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