第147章 定食谱（3/3）

“你可以以这方面着手，精神上更能控制你爹……前期或许困难，对你爹来说也残忍，但后续对你们一家都有利。”

钱大牛张了张嘴，仔细思考了下，才应：“好的老夫人，我会好好考虑的。”

……

辣椒籽在温水浸泡，达到发芽，月底才能种植。

至于食肆的招牌菜，唐臧月提供了食谱，柳姨娘反复实验。一个菜得炒几十顿，将味道控制在最佳，才定下一个菜色。一共实验了五六十道菜，花费食材不计其数，夸张到什么地步……

一个菜色吃多了，就连试吃的唐臧月也一脸苦相，更别提萧家其他人了。

最后唐臧月拍板，将试验品和失败品当做是福利，送给萧家的长短工。这段时间，萧家的大作为又在九里村掀起一股热浪。

当然，食谱最终确定下来。

都是些属于北方的家常菜。

地三鲜、锅包肉和猪肉炖粉条这三道菜作为招牌。地三鲜之所以在列，一是味道的确不错，二是全素但油水多，价格也不高，是寻常人家能负担得起的。

没被选上的招牌，也不是味道不好，而是不如这三道出色。不过都可以写在菜谱上，吸引食客。

食肆铺子不大，位置有限，到时估计会有打包行为，她早早备好锦盒。这些锦盒分两种，以消费十两银子为分界线，超过十两的自是金贵的锦盒。光锦盒本身卖价都得一两银子。

食肆外还可以摆设卤煮，只是取消了面条，可以打包，但需要客官自己拿锅碗来。

紧密锣鼓安排好所有，月底年三十而至。

唐臧月早早给自家孩子封好压岁钱。

男孩女孩都是一视同仁的，封了十两银子，唯独萧钟陆萧钟离萧月春，三个孩子年纪大点的，各封了一百两银子。

他们就没见过这么多压岁钱！

(本章完)