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“谢大叔关心,侄女自是明白这里是什么地方。”说完还露出八颗牙齿,对着大厨咧嘴一笑。
那大厨还从没见过,这么自来熟的姑娘,还能顺杆爬。
这时跟她一起进来的男子好心说道:“妹子,要不还是别来了吧,这哪是你一个姑娘家,该呆的地方。”
“谢谢大哥,我心中有数,无事。”
“好,既然你要干,便与那几个男子,一较高下吧,我们只招两个人”大厨叫来剩下几个,有心思留下来的男子。
几人在案板前一字排开,各自一摊。几个想留下的男子,压根没把江满看在眼里,虽说这春风楼,活多钱少,可厨房这活,油水足,像这种青楼欢馆,没准还能有得到赏钱的机会。
副厨给每人都发了几根黄瓜,说道:“我们春风楼的菜品,那都是顶尖的。从下刀的那一刻,就马虎不得,现在你们都给我,把黄瓜切成,直刀,滚刀,劈刀看看,究竟谁有吃厨子这碗饭的命!”
“食材的粗细,薄厚,长短,都得一致。这样能确保烹煮时,生熟一致。无论丝,条,块,片,断,都不能连刀,手要稳,力道要一致。”副厨滔滔不绝的卖弄着。
他话音未落,就有人先动起手来,铛铛铛的声音此起彼伏。江满并不着急,慢条斯理的进行着,按要求做好了一切,她是不擅长女红厨艺,可她擅长用刀,只要是用刀能决绝的事,都难不倒她。