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刘振伟他们现在就算找到专家，专家也得从头研究，顾知朝可不认为他们能够在三个月之内就能将问题给解决了。

八十年代以前人们都推崇肥肉，对于这种带骨肉都很不看好，从而导致大量的带骨肉积压，最后只能做成罐头进行销售。

而等到bā • jiǔ十年代后，人们的生活水平变好，排骨开始值钱起来，排骨罐头自然也就没什么人生产了。

所以虽然排骨罐头的问题解决了，但是因为出现的太晚，也没什么作用了。

但是现在是77年，顾知朝脑海中的论文，可是能帮刘继军解决眼下切实困难的。

正好顾知朝这会已经看完论文，整理好解决办法了，便准备开口提醒。

“大舅，你们厂里的排骨生产线是不是先预煮，再油炸，切块，最后装罐，杀菌，包装？”顾知朝开口问道。

“对啊，知朝你怎么知道？”

刘继军想着刘振伟帮忙，心里轻松不少，这会回应顾知朝，神态也没有那么愁眉苦脸了。

“大舅忘了吗？我以前去厂里玩过。”顾知朝解释道。

原主当时去厂里只是为了拿罐头，对生产线根本没有在意，顾知朝怕记忆出错，所以确定问了一遍。