第八十五章 地阶根骨任务完成(2/4)
此汤看似清澈,实则要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材分别去杂入沸锅,加入料酒、葱蒜等调味品调制至少4小时。
再将鸡胸脯肉剁烂至茸,灌以鲜汤搅成浆状,倒入锅中吸附杂质。
反复吸附两三次之后,锅中原本略浊的鸡汤此刻呈开水般透彻清冽之状,香味浓醇敦厚,不油不腻,沁人心脾。
成菜乍看清汤寡水,油星全无,但闻起来却香味扑鼻,吃在口中清鲜柔美,鲜香无比。
“好吃!”
肖红棉忍不住开口赞叹道。
当即连喝几口,又把开水白菜中的白菜夹入口中。
这一吃,更觉味美。
唯一可惜的是,几口之后,这一小碗开水白菜却是没有了。
吃完之后,她有些意犹未尽,抬起头,可怜巴巴的看了一眼楚泽。
很明显是还想要,楚泽自然知道她的的想法,却故作不知,
“楚泽,这开水白菜,还有吗?”
肖红棉为了吃的,也是豁出去了,主动开口问道。
楚泽微微一笑道:“却是没有了,师傅废了大功夫,好不容易弄出这么四碗,那是多一碗也没有,六碗姐你要是不够吃,我这里大米饭管够!你可以试试别的菜!”
其实这东西,工序虽然复杂,但是一次的出菜量,可是不少。
楚泽就是故意要吊着肖红棉。
说话间,他端起了自己面前的开水白菜,轻轻盛了一碗口汤,放入口中,闭上眼睛,满脸迷醉的轻轻摇头!
“好吃!”
肖红棉看着自己面前的空碗:“....”
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