第121章（2/2）

吃饱喝足，江义沛说了开场白，说明今天培训的意义，在众人期待又疑惑的眼神中，江小老师登上了讲台——饭堂打饭的那种桌子。

教室在饭堂，每家必须有一位成员到场，她站在打饭的桌子后面，手里拿着一个扁竹篮，里面是茁壮成长的豆芽，下面是密密麻麻的根须，一从从的，可喜人了。

江老师，上下左右展示了一番，说道：“这就是豆芽，有什么营养价值咱就不说了，反正是好东西，今天由我教大家怎么种，认真听啦！”

“首先，我们把黄豆至少要浸泡四个时辰，像这样，把豆子泡涨，泡到豆皮裂开，然后捞出来控水，准备一个桶，或者盆，装上一半的水，再准备一个这样的竹篮，其实一张竹编的屉子就可以了，只要豆芽的根能穿过去就行。”

“把布铺在这上面，均匀的撒上豆子，再把这竹篮放在这个桶上，开始浇水，这个浇水很关键啊，每天都要浇，像我这样淋一遍就可以了，不要浇太多，不然会烂根的，还有，记得两天一换水，五天就可以炒来吃了，我这个已经长了四天了，其实也可以吃了，就是短了点。”

“接下来，我们来说注意事项，发豆芽是不能见光的，大家都种过豆子，豆子在地里长得怎么样啊？芽啊，杆啊是绿色的对不对？但你们我手上的，豆瓣还是黄色，这杆怎么样？诶，是ru白色的对不对？这就是区别了！”江筱米自己都没有发现，上课上到一半，仿佛被高中生物老师附体了，那语气，学了九成八。

“所以下课之后，发豆芽的木棚子要补一补，尽量一点光都不要透进来！”

“真不能见光啊？不能见光的能是啥好菜呀！”有个老太太咧嘴笑了一下，眉眼都弯起来了。