第346章 展示（2/3）

虽然是第一次亲眼见到秦琅，但苏何年早已通过妻子的信件和其他途径，对秦琅的厨艺有了充分的了解。

若是没记错的话，阿卉之前提到过，秦琅在东夏市烹调赛事之中展现过一道豆腐菜肴，那道菜肴将刀工展现得淋漓尽致，至今还有不少当地御灵厨挑战。

所以秦琅的刀工，应该是能够达到钟主厨标准的。

他此刻展现刀工，用到的就是豆腐，会不会就是要展示那道豆腐菜肴？

若是这样的话，那就更稳妥了。

不过…

和钟主厨一样，苏何年也没有想明白，气球在这个环节之中会起到什么作用。

两人的疑惑一直持续到秦琅将气球吹得鼓胀起来。

秦琅熟练地将气口绑死结，而后递给苏何年，“苏叔叔，帮我一个忙。”

“帮我固定住这个气球。”

“好。”苏何年下意识接过，两只手按住气球两端，使其固定在半空中，而后好奇询问道，“这气球是干嘛用的。”

“今天我打算用它当一回砧板。”秦琅笑着一手拿起菜刀，一手拿起豆腐。

苏何年的手猛地颤抖了一下，险些因为失神用力过猛将手中的气球捏爆开。

他瞪大眼睛，因为秦琅的一句话而瞠目结舌。

砧板？！

虽然不是御灵厨，但他对砧板自然不会陌生。

绝大多数砧板由实木打造而成，厨师将食材置于砧板上，而后用菜刀剁切食材，一是通过砧板表面的摩擦力避免食材滑脱，二是对刀刃一定程度进行保护。

酒店使用的砧板，一般要比家庭使用的更大，往往有十厘米以上的厚度，看上去就十分结实。

而现在，秦琅却说要用气球当砧板？

他看着固定在两手之间，似乎微微一用力就能够捏爆的气球。

这样的气球刀刃稍微擦到一下，就会瞬间爆开吧？

用它来当砧板，怎么可能？