第272章 酸碱(4/4)
果冻十分嫩滑,微微一抿就在嘴里化开,爆发出一股强烈的鱼鲜味。
这鲜味之中不含有半分的腥味,还带着几分奇异的清新。
那是刚才涂抹在果冻表面的酱汁的味道。
那酱汁看似无色透明如同脊髓,却有着好几种果味和其他调味混合其中,难以辨明。
这道美食…
秦琅回味着,脸上忍不住浮现出一丝诧异。
他居然无法分辨出它使用的食材。
同样的疑惑,出现在其他品尝到这道美食的御灵厨心中。
“请问洛献先生,这道湛蓝之枪使用的食材是?”其中一人按捺不住,询问出声。
“湛蓝之枪是使用蓝鳍金枪鱼的脊骨和绮丽鲑的鱼肉调制的汤汁制成的。”洛献并未隐瞒,笑着解释道。
原来使用了两种鱼作为食材,难怪自己没有分辨出来。
秦琅恍然之余,心生佩服。
不论是蓝鳍金枪鱼还是鲑鱼都是常见的海鲜类型,结合两者做出如此巧妙的美食,洛献先生真的很厉害。
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