第18章 过年喽（3/4）

中午饭就是一顿馅料丰富的饺子，几人都吃的很是满足，下午，李柒柒又忙着炸丸子，丸子是用米饭，泡发的馒头，加上萝卜丝和面粉，喜欢硬一点口感的还可以加入碾碎的绿豆。

炸好丸子，又开始炸蕉叶子，也是一种面食，形状相似饺子皮，和面的时候加入干净的芝麻，炸出来又香又脆，非常好吃，这其实是属于北方小吃，李柒柒上辈子是个地道的北方人来着。

晚上也是随便吃了一下，睡到第二天，一大早，所有人都起来了啦，拿着红纸，让毛笔字非常不错的宋长安写对联，贴上对联，放上小鞭炮，年味立马就出来了。

伴随一阵阵的鞭炮声，李柒柒又开始了她的炸货之路，今天是只用炸一些果子，俗称“蚂蚱腿”，意思是，这个果子炸出来一根一根的像是蚂蚱的腿。

再炸一些糖糕，油条，炸年货就完成了。

对于今天晚上的年夜饭，他们后院的几个人商量过，就一起过，每人准备两样，鉴于李柒柒手艺最好，经过大家的肯定，所以，他们出材料，李柒柒掌勺。

中午随意吃了一点，几人一起打牌，吹牛，下午三点，几人就开始准备年夜饭了。

洗菜摘菜男同志负责了，章小蕙负责把菜切了，李柒柒就开始了年夜饭的制作。

先是把陈东方带来的五花肉处理好，黎宴烧火，起锅烧油，把五花肉煸炒出油，再把多余的油盛走一些，把肉盛出来，放入冰糖炒糖色，再把肉倒入锅里上糖色，放入葱姜蒜和大料炸香，然后放一些葱姜泡的水去腥，放盐和酱油上色调味，之后就是焖煮，调味料都放好后，李柒柒把红烧肉盛进砂锅里，放到炉子上慢慢炖。