第278章 番茄酱（3/4）

就是外形不讨喜。

而且古人也没有营养价值这个观念，他们刚刚收到白砂糖的冲击，自然瞧不上老冰糖了。

“是！”

唐献狂喜，赶忙命令作坊里的工人们，随自己一起去砍伐竹子。

没多久。

清洗干净的细竹片，就送过来了。

“把十斤白砂糖，放在瓦溜中溶解搅拌。”

慕听雪开始教他们，制作单晶白冰糖的方法。

熬糖老师傅们，立刻照做。

不一会儿，糖水就搅好了。

“第二步，把豆浆加进熬化的白糖中，作澄清。”

熬冰糖的老师傅们，一个个面露惊讶之色。

豆浆？

不是放鸡蛋清么？作坊里头，还储存着不少鸡蛋呢，都是从农庄里收购来，专门作老冰糖的。

长公主的法子，也太诡异了。

老师傅们虽然心中犯嘀咕，但是手上还是照做了，压根不敢质疑。

“第三步，把干净的细竹片，代替棉线，放入熬好的澄清糖液中。”慕听雪也觉得，冰糖里头的棉线，着实不雅观，让使用者产生很脏的心理，“糖液会以竹片为凝结核心，围绕着竹片逐渐凝结成大块的冰糖。”

过了大半日。