第21章 萌生研发新派川菜的想法（2/4）

所以看那种视频就比较多。

什么豆花饭啊，蹄花汤、腰花儿、川味烧肥肠、酸汤黄焖鸡蛋、鸭蛋炒粉皮、豆花烧肥肠等新派川菜。

这个时候都没有。

一说起川菜这个时候就是那几个出名的。

新派川菜的很多做法也很简单，而且好吃啊。

材料也很常见。

推行了新派川菜，不就可以给他涨名气吗？

到时候，新派川菜创始人陈建国。

这不就可以让他成为宗师级厨子，形成自己独有的川菜风格。

也别觉得新派川菜没有名贵菜肴啊。

很多融合菜，食材也有贵的。

这个时候出名的厨子，不会两手名贵菜系，就感觉档次不高。

一听名声，跟皇家沾边的，就能让人高看一眼。

而新派菜系，就比如：盐酥蛋黄焗鲍鱼、肥肠粉蒸甲鱼、脆皮深海蟹等。

用来招待有头有脸的人，还是没问题的。

想到就做，当天晚上，他就留下来，在自家师父私人灶台测试新菜。

傻柱，闷闷不乐的一个人回了院子。

以至于没有感觉到今天院子里安静了很多。

平时各种跟人拌嘴的贾张氏的声音也没了。

“怎么了柱子，垂着个头，又闯祸了？”傻柱爹何大清一看自家孩子这个鬼样子，以为他又闯祸了。