第17章 喜得神兵,绝世佳酿（3/4）

……

十分钟后，就见刘烨一通鼓捣，整出了一套简易的蒸馏装置。

其实装置很简单，一口装满水的大锅以及一个比酒坛略大，且封闭性良好的木桶。

刘烨首先将木桶放在锅里，接着又将那酒坛放进木桶，最后给木桶的口封上。

“这就行了？”

见刘烨开始烧火，老者此时也凑了过来，一脸好奇。

“马上就好。”刘烨头也不抬地回了一句。

他现在用的其实就是元朝时期的蒸酒法，原理也很简单，就是利用酒精比水的沸点低，更容易挥发出来。

本来应该有两个木桶，中间用管道连接方便酒精冷凝。

奈何条件有限，只能稍微简化一下，效果也差不多，无非就是蒸出来的酒精度数低点。

而随着锅里的水逐渐沸腾，一股淡淡的酒精味开始从木桶里飘散出来。

好在这木桶密封性不错，挥发出来的酒精不算太多。

又继续烧了一会，估摸着里面的酒精已经基本挥发，刘烨便将木桶从锅里提了出来，然后不断往上面浇凉水。

浇了大约半刻钟，等木桶的温度完全降下来，刘烨一把将盖子掀开，顿时一股浓浓的酒精味扑面而来。

嗯，就是这个味。

“嘶，好浓郁的酒香！”

中途跑到院子里小憩的老者，突然蹭地一下闪现到厨房，鼻翼不住地耸动，脸上露出无比享受的表情。

“别急，还差最后一步。”

刘烨探头看了看木桶，就见底部已经积累了一层透明液体，用手指沾了点放进嘴里。

“嘶，好辣。”

刘烨估摸着得有60度。

“看来还得稀释一下。”

将酒坛中剩余的水倒掉一大半，随即又将木桶中的酒全部灌了进去。

“大功告成！”

刘烨拍了拍手，对自己的成果相当满意。