第247章 暗中吃味(2/3)
咯吱盒内馅是胡萝卜,土豆,再用香菜活馅,每家每户可能放得东西还有些不一样。
面皮可以用绿豆面或是黄豆面,摊成薄煎饼放上活好的内馅,一圈一圈卷起来,炸出来后外皮酥脆,里面一层一层的。
林夏见安安和陆聿修那么爱吃,在旁边跟着林母一起学。
林母做出来的炸干丸子倒是跟她以前炸的肉丸很香,差不多的做法,就是调味有些不同。
炸了满满两大盆出来,林夏盛出来两碗给杨红梅送去尝尝,杨红梅也在家里做吃的,家家户户这时候都在忙活。
出门时陆聿修和安安已经你一个我一个的吃着,等林夏端着一盆馓子回来,就看见满满一盆咯吱盒已经没了一个尖尖。
林夏见再不阻止怕是要吃没了,连忙锁进柜子里。
到了除夕这一天,林母和林夏各自掌厨,两人合计了一下菜单,决定做十个菜。
难得家里人过年人多一点,想着放开了吃应该吃得完,林母定下了豆儿酱、焦溜丸子、扣肉、红烧带鱼还有配了薄饼的京酱肉丝。
林夏见林母做的都是地道的京市菜,便决定多海鲜之类的。
除夕一大早就起来忙活,林夏和林母就在厨房里忙活,有些菜就是要早早的炖上。
林夏准备做一个家庭版佛跳墙,早早的就起床开始准备,架势十足,好似厨神比赛一般。
她本来没打算做这么复杂的菜,只是前两天林母对她的刺激不小,连着做了好几天好吃的,最最主要的是陆聿修和安安对林母的厨艺那叫一个捧场,林夏不想承认她心里有点吃味。
只是心里开始暗暗攒着劲,在去年夜饭得到夸赞后,这一次就想好好的大露一手,夺回属于她的主场!
最开始陆聿修没看出来林夏的想法,只是有一天夜里,忽的听见林夏在梦里念菜名。
陆聿修心里奇怪,就连洗漱时都念念有声的,白天还开始花精力在想年夜饭做什么,那叫一个专注啊!他这时才看出来了林夏想做什么。
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