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方应看往她脸颊上亲了一口,听小媳妇的吩咐还是揉面团。
方应看揉完把面团揪成拳头大小,听苏嫣说:“还要再醒十分钟,完事撒点芝麻烤就成了。”
她搅着锅里的小龙虾,锅里的汤收的很快,眼看就剩下一点底儿。
方应看端着三个盘子过来,苏嫣摆摆手说:“吃小龙虾就要用盆才有感觉。换盆来。”
“我知道在哪里,我来拿。”小碗走进来,到橱柜里找出铁盆,往锅里看了眼,眼珠子都不会动了:“这也太香了吧。”
苏嫣说:“对吧,就是要重料,才不会有土腥味,吃起来,里面的黄都是香的。”
苏嫣把小龙虾盛到铁盆里,铁盆装不下,又分装了两个大海碗。
等到油焖小龙虾做好,苏嫣抓了把白芝麻撒到面团上,然后把面团放到烤炉里。
“咱们先吃小龙虾,吃完要是还饿就吃面包。”苏嫣捧着大海碗,送到饭桌上,撬开一瓶啤酒说:“开动吧!”
方应看真心没吃过油焖小龙虾,他记忆当中还是原先当兵的时候出任务没东西吃,抓了泥虾,吃了一嘴的土腥味。
要说现在的泥虾没土腥味肯定不对,原因就在小媳妇做的时候舍得放油放料,用佐料的香气把土腥味撵跑了。
他掀开一只虾头,里面还有淡黄色的虾黄。入口跟蟹黄一般回味无穷。剥虾的时候他发现里面的虾线也被取掉,还在头和身子的地方剪了一刀,方便入味。
方应看剥出一块虾肉,蘸了蘸汤,还没喂到小媳妇的嘴巴里,小媳妇反手往他嘴里塞了一块虾肉:“别给我剥,我吃这个是行家,你吃你的。”
苏嫣蹲在椅子上,袖子挽到胳膊肘上面,吃两只小龙虾就喝一口啤酒,好生快活。恍然间回到大排挡下面,畅意的吃喝玩笑。
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