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第60章对外界充满憧憬(3/4)

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“这你们就不懂了吧,做饭也是一种乐趣。当你们学会了,你们会有一种成就感。”

当然,大多数贵族才不愿意做饭呢。

反正有人伺候着,刘章很喜欢自己做饭。

在红侯府,也是碍于身份。不能时常亲自下厨,这就少了一些乐趣。

传统的烹饪方式,不符合他的口味。

“楚王宫之中有没有较大的炉子?”

刘章问身边的庖厨,他要用炉子烤烤鸭。

“请问要多大的炉子?我们去找找。”

一个庖厨问他需要多大的炉子,楚王宫之中肯定有。

刘章比画了一下,让他们尽快把炉子搬过来。

“炉子的底部放木炭,将食物悬挂于炉中。”

楚王宫之中应该不缺这些工具,只要符合烤烤鸭的炉子。

也不会对烤鸭的口感造成影响,主要是控制火候。

再加上调料配置,今晚的晚宴,蔬菜和肉数量要相同。

荤素搭配,这样才能做到营养均衡。

他在做一份紫菜鸡蛋汤,让大家吃好吃饱。

姐妹俩帮刘章处理食材,这个难度也不是很大。

有他在一旁指导,凭着姐妹俩的聪明。

很快就学会了,反正有人伺候她们。

原来亲自烹饪食物,能够感受到乐趣。

过了许久,厨房干杂活的人把黄泥和烤炉拿来了。

刘章先将烤鸭挂在烤炉中,然后带上了一次性手套。

用清水和黄泥,将黄泥和成适当粘稠度。

将包裹好的荷叶外层糊黄泥,他们看到这一幕。

更是有些不解,好端端的干嘛要糊泥?

那还怎么吃呢?刘章也没有解释。

他们只要在一旁看着就行了,姐妹俩相信他的厨艺。

姐妹俩也跟刘章学着糊黄泥,一开始是学着把整只鸡用锡纸包起来。

在锡纸外层包荷叶,锡纸能起到很好的导热作用。

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