第一百三十七章 你的鱼不正宗（3/4）

贺静正摆盘，闻言抬了下眸，不紧不慢地问：“哪里不正宗？”

周逑指了指她跟前的酱汁盘，道：“番茄酱跟蛋黄酱不能混合，跟褐醬、白醬才是最好的搭配，这种做法不符合法式料理的做菜逻辑。”

贺静秀眉一挑，莫名觉得好笑道：“老师，你知道什么是法式料理吗？”

周逑听到自己被质疑，立马板起脸，道：“你在怀疑我的专业程度吗？”

贺静不置可否，只是悠悠开口：“法式料理虽然烹饪方法严谨，注重凸显食材的原滋原味，但是从不限制厨师的发挥，番茄酱和蛋黄酱的混合在法式料理上并不罕见，它还有一个别名叫做千岛酱，后来千岛酱加入了柠檬汁、白煮蛋碎、甜椒碎还有酸黄瓜，淡去了番茄的味道，所以才有了后来被成为正统的千岛酱，但旧版千岛酱的存在从未被否定，法式番茄酱再加上法式美乃滋，也就是蛋黄酱的别名，这难道不够法式吗，老师？”

周逑一寂，无语凝噎。

他当然知道，但就是看情况不妙，存心想挑她的刺，没想到她这么能说。