第二百八十二章 立势而制事（3/3）

说着白哲扭头喊了一句：“老板，两碗羊肉烩面！”

“好嘞！”

老板在厨房答应了一声，就算是报上饭了。

相比于那家农家乐，白哲更喜欢这种烟火气十足的饭店，最起码客流量大，所用食材都是新鲜的。

陈平奇怪地问道：“你们没吃饭啊？”

白哲搓搓手：“可不是嘛，搞半天账也没结，最后连饭都没混上。”

陈平赶紧把一碟凉菜拼盘往中间推了推道：“那正好，我看吃烩面更实惠。”

白哲抽出两根一次性筷子，给高慧琳递了一双，掰开就开始吃，一边吃一边说：“可不是嘛，最烦的就是饭局，规矩又多还吃不饱，哪能有吃这个舒服。”

“要不要再点一个？”

白哲随口道：“不用，主要想吃烩面了。”

说话间，胖老板两手端着两碗烩面就放在了三人的面前，白哲二话不说，直接开吃。

要说起这烩面，也是江北省的一大特色，面要和的筋道，软硬适中，提前和好面后，随吃随拉，一个巴掌大的面片能拉到三四米那么长，最后急火下锅，等几十秒面片飘起来，带汤带面捞进提前配好碗底料的大海碗里，再浇上用香料烧制的大块牛肉或者切几片白煮羊肉，撒上蒜苗香菜碎。

满满一碗吃起来特别过瘾，尤其使用的大骨头，经过几个小时大火熬制的奶白汤，顺着碗沿滋溜上一口，那味道，啧啧，可谓是人间极品鲜汤。

十分钟不到，满满一碗烩面下肚，白哲满足地摸了摸肚子，打个饱嗝都是满嘴喷香。

“老板算账！”

“领导，让我来。”

“不用。”

白哲一抬手，陈平无奈地只好收起钱包。

胖老板笑眯眯地看了一眼桌上，客气道：“你好，总共十五块。”

白哲惊讶道：“涨价了？”

胖老板点头道：“对，面涨了一块，但凉菜还是三块。”

“嗯。”

白哲低头从包里拿出零钱给老板递了过去。

老板数了数，躬身道：“正好，三位请慢走。”

走出小饭店，白哲回头看了看这家门头，对陈平道：“陈平啊，我给你个任务。”

“领导，您说。”

白哲抬手指着这家饭店道：“限你一个月之内，把它换成丽水餐饮连锁的牌子，你有没有信心？”

“嘶……”陈平抬头看着这家写着烩面馆的牌子，挠头道：“这，难度可不小啊。”

白哲玩味地看向陈平：“都是有什么难度，你说说？”

看见白哲的目光，陈平知道白哲这是故意在考验自己，于是想了一下，这才试探着开口。