锅巴饭和玫瑰蛋酥(3/4)
“没什么!”反应过来的杜长云忽然露出一个憨憨的笑,然后立马道:“你等我!我去换个衣裳马上就来!”
一刻钟后,江清舟再次和杜长云走到了熟悉的街道上。
杜长云问:“还是去吃豆花饭吗?”
江清舟摇头:“不想吃了,换一个吧。”
她在街上转了好一会儿也没定下来吃什么,到了一家不起眼的小饭馆门口,杜长云忽然道:“要尝尝这家的锅巴饭吗?”
锅巴饭?
江清舟看了一眼。
“你吃过?”
“嗯,这离码头近,以前在码头干活的时候经常过来。”
“那好吧,尝尝吧。”
两人走了进去,这是一家夫妻开的小店,看见杜长云,掌柜娘子笑着走来:“来了三郎!”
杜长云点了点头,对方看见江清舟之后显示一愣,随后眼中露出惊喜之色:“三郎带朋友来了?”
杜长云:“江家三娘。”
江清舟笑着打了个招呼。
“快,快坐。”掌柜娘子很是热情,添来茶水,杜长云道:“还是老样子,两份农家小炒锅巴饭,她的那份加个荷包蛋,再来一碗蛋花汤。”
江清舟惊讶地看向他,掌柜娘子笑着点头:“行,稍坐一会儿啊。”
等人走了,江清舟才小声问:“你怎么擅自帮我做主?”
“他们家的农家小炒是招牌,而且,你会喜欢的。”
江清舟心中更好奇了:“那你怎么知道我喜欢吃荷包蛋?”
杜长云闻言笑了笑,“我在你家吃过很多次饭了,尤其是早饭,你娘每天都会给你煎荷包蛋,但是你弟弟和你爹都没有。”
江清舟噗嗤一声笑了。
“没看出来,你还挺细心的!”
杜长云不说话了,给她倒了一杯茶,茶水还是温热的,刚好入口。
很快,锅巴饭就端了上来,锅巴饭其实就是直接在砂锅里面煮熟的饭,比起大锅饭更容易控制火候,小火慢炕,锅底会结出一层厚厚的锅巴,下面是锅巴上面是饭,最上面再铺上一层菜,故名锅巴饭。
农家小炒则是用木耳、尖椒、香干、腊肉一起炒的菜,味道香辣开胃,香干就是晒干的豆干,吃起来不仅有嚼劲,还带着一股豆香,香干的加入直接让辣椒炒肉味道更加丰富,更别提这腊肉一吃就是上好的品质,尖椒也是超辣超下饭的那种。
江清舟吃了一口,就有些欲罢不能了。
“好吃~”
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