第29章制作番薯粉条（2/4）

等成品出来了，她尝试走一走供销社那边的渠道。

要是能走得通，那就简单了，到时候再由村长出面，将各家各户的番薯收回来加工制作。

当然，愿不愿意卖，还是要看村民自家的意思，愿意直接出手番薯的，就按照市场价格一百斤两块五毛钱收。

伍玥估计大部分村民是乐意的，毕竟他们还省去了拖去镇上黑市倒卖的时间成本不是？

中午，伍玥在伍大山家蹭了一顿还算丰盛的午饭。

彭淑芬炒了一盘西红柿鸡蛋，还把挂在房梁上的腊肉拿下来切了一刀炒在白菜里，还整了个酸辣土豆片、一大锅苞米饭。

伍玥现在对吃的已经不挑嘴了，这个年代就是这样，能吃饱饭就挺不容易了，住在偏远山区那些地方的，还有人在饿肚子呢，她已经比很多人幸福了。

吃过午饭，伍玥要帮着彭淑芬收拾碗筷，被她拒绝了。

洗碗的活被伍大山的大闺女伍甜甜揽了过去，伍玥和彭淑芬便开始按着方子做番薯粉条。

伍玥实践操作不太行，但彭淑芬却是个动手能力强的。

照着制作方法上面的步骤一步步进行操作，彭淑芬很快就把晶莹剔透的番薯粉条给蒸出来了。

彭淑芬也有些激动，之前她害怕自己做不好，没想到上手后挺稳的，一边往锅里倒浆一边旋转，粉条大小竟是差不离。

她在伍玥的提醒下，将蒸好的番薯粉条放进一只竹冪里晾凉。

伍甜甜洗了碗后过来打下手，直接接过去，端着送到后院的三脚架上去风干。

娘仨在厨房里忙活了一个下午，把五十多斤的番薯粉全都做成了番薯粉条。

粉条要彻底风干才好储存，伍玥交代彭淑芬过一会儿要记得翻一下，等半干不硬的时候，再用搓好的小绳子将粉条折成小捆固定成型。