56.火焰醉鹅 决赛（3/4）

新仇指的是现在的竞争，旧怨指的是从前的排挤。

单季青知道梁康程玲的事情，自然连带着对跟他们扯上关系的何角也看不顺眼，马上附和简家南的话。

“怪不得，我就说我怎么一看这个人就很不喜欢，原来还跟梁康是一家人，近朱者赤，近墨者黑。不是一家人，不进一家门。原来如此！”

简家南听着单季青慷慨激昂在这里控诉的样子，忍不住笑起来，这位小伙伴哪里都好，就是有一点挺奇怪的，平日里看着冷冷清清，不喜欢说话，然而有时候一接触到自己的事情，就会马上变得比谁都要积极，真是奇怪。

不过简家南也知道，这是小伙伴对自己的关心回护，非常感动。

简家南一点也不担心舆论fēng • bō完全倒向何角和吕祖德那一边，她也没有要上前发挥自己三寸不烂之舌的意思，就站在原地观察动静，时不时的还和小伙伴们说上几句话。

“看吧，我爸妈要出手了。”简家南指向前方，示意大家快看。

只见苏琴轩冷笑一声：“难做？要是难做的话我们金汇居怎么每天都有这么多人来应聘，马家班这么十年就走了你吕祖德一个人，到底是你人心不足蛇吞象，还是我们对你不好，你自己心里有数。”

简阳平马上跟上：“就是啊，你也不看一下你自己在龙凤阁，人员流失率这么大，不检讨一下自己吗？”

还龙凤阁呢，他看就是个老鼠窝吧，蛇鼠一窝，这次把吕祖德也给挖了过去，倒是也有自知之明，不去祸害其他好人。

何角一下子被对面两个人呛住，顿时就被气得说不出来话，只是恨恨地用手点了点简阳平和苏琴轩，“好，好好好，好得很呢，大难临头了你们还能在这里笑出来，赛场上见真招，我倒要看看，等看了结果，你们还笑不笑得出来！”

苏琴轩一点也没有着急：“怎么笑不出来了，我告诉你，我能从比赛开头一直笑到比赛结尾，笑口常开顺其自然，再说了，我们秀丽天赋如此高，你挖来的那个人不就是因为害怕她才去你们那边的吗，有什么好比的，结果都这么明显了！”

一众小伙伴们目瞪口呆，纷纷向简家南投来非常钦佩的目光，你妈妈，真是太厉害了！

段落还直接开口了：“天呐南南，叔叔阿姨口才竟然这么好，我平时都没看出来呢！”

再想一想简家南平日里的伶俐口齿，原来是有这么一对爸妈在言传身教啊，那也不奇怪了。

简家南两手一摊，看吧，我就说啦，不用急着出手，我爸爸妈妈就可以搞定所有的事情！

赛前放大话的环节很快就过，具体结果怎么样还是得看场上的情况。

马秀丽原本跟其他人一样，被这突然的变故，主要是吕祖德背叛马家班投向龙凤阁的事情给吓呆了，但是听着伙伴们对自己的肯定，还有苏琴轩和简阳平对自己的维护之情，心里马上就镇定了不少。

她看向我老父亲的方向，马志平老泪纵横，正在不住地伤心呢。

但是奇怪的，马秀丽内心里对这幅场景没有多大的感触，她只是默默的在心里想，何角刚刚有句话说的好，赛场上见真章，即使她为女子，即使她不是爸爸心中满意的那个马家班继承人，即使遭到同门师兄的背叛，但是她也一定可以战胜掉所有对手，为金汇居捧回来这一座意义非凡的第一届烹饪大赛奖杯！

比赛很快开始，几个当事人马上停下了斗嘴，等着评委宣布注意事项。

简家南侧耳倾听，发现这个决赛跟初赛没什么两样，菜式不限菜谱也不限，除了自备原材料之外其他也没有什么需要注意的事情了，这次他们吸取了教训，在原材料把关这一点是做得越来越细致，因此更没有什么需要担心的。

评委团都是广东省省内的各个大厨，还有一个是观众组成的评委团，观众评委团都是从各个会吃懂吃的食客中精挑细选出来的，这样来评审比赛结果最公平不过了。

大厨们一一上场，顺序都是抽签决定的，马秀丽抽到了倒数第三个，她特别注意了一下吕祖德的位置，正好是在自己之前。

意识到马秀丽在看自己，吕祖德还给她抛去了一个挑衅的目光，嘿，小样，你知不知道这次比赛我带来了什么，为此准备了什么，你想赢我，放屁！

马秀丽很快移开脑袋，不再看着吕祖德。

第一第二个厨师很快就结束了比赛，他们准备的都是一些烹饪速度快味道也上佳的家常菜，什么脆皮蟹球，盐焗ru鸽之类的。

大火一翻腾起来，比赛现场每一个人都可以闻到食物独特的芬芳，但是看评审团脸上平淡的神色，他们就知道这点雕虫小技还打动不了评审团的。

简家南双手叉腰，看着比赛的场内动静。

今天来的厨师大部分是个体户，也就是一个人身份参加比赛，还有少部分则是代表各自的东家，也就是饭店餐馆之类派出他们参加比赛。

简家南观察过了，其实大家也没有什么特别出彩的技巧，大多都是在烹饪形式或者食材上创新做功夫，因此对马秀丽接下来的菜式更有信心了。

在这些选手中，尤其以金汇居的马秀丽和龙凤阁的吕祖德最为引人注目。

众人目光都集中在这两个人身上，想要从中看出哪个人有独门妙招，可以夺得头筹。

看到身边许多小伙伴跟着紧张的样子，简家南马上出言安慰道：“大家别担心，要相信秀丽姐可以的。你们想啊，就算是在金汇居的时候，吕祖德的手艺也比不上秀丽姐，他怎么可能只不过过了几天的功夫就赶上了？”

简家南还没有说出口的一句话是，除非吕祖德找到什么外力傍身，比如马志平一家的祖传菜谱。

但是怎么可能呢？都说了是公平竞争，各凭本事，再加上马秀丽起码是他的亲生女儿，简家南觉得，再怎么样马志平也不会这样做的。

但是接下来发生的一幕，很快就让简家南大跌眼镜。

很快就轮到吕祖德上场，他得意洋洋地走上比赛场地，将东西准备好，就开始做起菜来。

简家南屏住呼吸，想要知道吕祖德准备做什么。

他们还在金汇居的时候，拿来参赛的作品就是保密的，除了本人其他人是一点都不知晓内情，等吕祖德背叛了金汇居，就更加不会对其他人说了。

随着吕祖德的动作，他要做的菜式渐渐呈现在大家面前。

看着爸爸妈妈眉头越来越紧紧皱着的模样，还有马志平爷爷都快要站不住，要不是有杨桃在一边搀扶就跌倒的样子，简家南心中突然就有了一股不好的猜想。

不会吧，自己刚刚的想法不会真的成为现实了吧？

千万不要啊！

马志平颤抖着声音说：“鼎湖上素，竟然是鼎湖上素，这明明只在我的菜谱里面才有的，是我的不传之秘宝，他是怎么知道的，难不成是……”

电光火石间门，简家南突然想到了那次自己去马志平爷爷家里做客的时候，不小心撞见了吕祖德也在场，鬼鬼祟祟，一心躲着其他人的样子。

现在想来，他不就是在避人耳目，想要偷马志平的菜谱嘛！

看来，就是在那个时候，吕祖德已经决定好了要背叛金汇居，投向龙凤阁了。

此人其心可诛，早就决定了背刺，却不提前告知，就等着今天狠狠打金汇居的脸，全然不顾往日情分，是个忘恩负义之徒！

虽然马老爷子很快就闭了嘴，但是在场众人有哪个不是人精，马上就明白了他的未竟之意。

有趣，真是有趣，看八卦什么的，人们最感兴趣了，每个人都有意无意地接近事情的中心人物，想要从中探听打更多的消息。

听说现在上场的这个吕祖德，原来是代表金汇居参加比赛的，马志平老爷子手把手教出来的得意徒弟，今日居然改头换面了？真是惊奇！

单季青凑近了简家南的耳朵旁边安慰道：“放心吧，我相信秀丽姐可以一个人解决好的，这种小人行径，老天长眼都不会让他如此顺利地进行下去。”

两个人靠的极其近，单季青说话的语气打在简家南耳朵上痒痒的。

这让简家南有些不适应。

她侧了侧脑袋避开，对单季青说道：“别慌，先看看秀丽姐有什么其他的行动，我相信依秀丽姐多年的经验来看，还是会有应对办法的。”

简家南的话只是一句没有真实依据的安慰罢了，毕竟到这个时候，还没有人相信排在吕祖德后面的马秀丽会做出什么惊为天人的菜来。

只见吕祖德将各种雪耳、黄耳、草菇、香菇等等各种干货，一一泡发洗干净之后，分别以油味料煨熟，让每一个干货都能浸上油渍，然后便把它们盛到一个大碗里面，倒扣在另外一个大碟之上，载吕祖德的巧手烹饪下，每一个干货都在他们该有的位置，像一座倒三角形的形状，层次感清晰可见。

但这还远远不是结束，吕祖德将干货都摆成三个形状之后，还拿起了油心菜和水发竹笋一一整整齐齐地摆在他们周围，这才是最终的造型。

但现在还没到重头戏呢。

吕祖德开始悉心调味各种酱汁，素汤、生抽、白糖、味精，只见吕祖德巧手翻飞，一会儿工夫就把所需要的酱汁给调好，最后一水淀粉勾芡，倒在摆好造型的素菜山之上。

最后，送入蒸笼蒸上五分钟，这一道鼎鼎有名的鼎湖上诉就大功告成了。

吕祖德直到看见它们出锅的那一瞬间门，脸上才露出了真心实意的笑容。

虽然已经得到了师傅的祖传菜谱，见识到了鼎湖上诉的原材料和制作方法，也按照上面的做菜流程尝试了七八遍，但是偷来的东西终究不踏实，吕祖德老是担心自己在比赛途中突然就忘了某一步或者遗漏了某个重要步骤，导致菜式失败。

可是现在开起来，老天终究还是站在自己这边的呀！

吕祖德的作品新鲜出炉，评审团开始品味。

珠江电视台的讲解员适时的在旁边配上旁白，为这道鼎湖上诉讲解。

“鼎湖上诉，是一道明朝年间门的广东特色蔬菜，距今有百年历史。虽然食材都是素菜，但是厨师会根据高超的烹饪技巧，让每一个素菜吃起来都清香四溢，原汁原味，还原它们本来的风味，丝毫不逊色于荤菜……”

吕祖德得意地等着评委点评，虽然现在还没到最终打分的时候，但是看见他们脸上笑容满面，吕祖德就知道自己成功的可能性很大，自然春风得意了。

面对评委老师的好奇发问，吕祖德非常谦虚，几乎是评委老师问一句，他就点一下头表示赞同，恨不得把人家的话挂在家里面裱起来。