第270章:快乐鸡块(3/4)
李慕慕回忆了一下,在现代,最早只有肯爷爷和麦当当,所以店里的客人特别多,想找个空位置都难,店面也是足够大,甚至还是两层的。
只是后来各式的快餐相继出现,又有了外卖软件。
许多人都直接点外卖配送,不需要非在店里吃。
后来新开的快餐店的面积便小了许多,甚至一家店里只有两三张桌子。
几乎很少有人会在店内食用。
“就跟顾家小吃差不多大便可以了。”李慕慕道,“咱们顾家小吃也不小了,再大会有风险,毕竟是新开的店,吃食也都是新形式的,还要看客人的接受度。”
“再加上可以外带,又有跑腿铺子,咱们顾家小吃那么大的店,也够用了。”李慕慕道。
顾尚威点头,“那就按照顾家小吃的大小来找。”
汉堡里放甜辣酱的反响比较一般。
三小只更喜欢蛋黄酱,大人们更喜欢烧烤酱。
于是李慕慕便将甜辣酱这个选项去掉了。
朱耀明还惦记着李慕慕研究的新吃食,“弟妹,你明天还要继续研究新的吃的吗?”
李慕慕笑道:“你怎么知道?”
“我这不是看着种类还不算多吗?”朱耀明道,“顾家小吃的种类那么多,你要再开一家铺子,总不能就这么几种吃的吧?若是如此,也没必要单独再开一间啊。”
李慕慕点头,道:“确实还有不少东西的。”
“炸鸡,我目前是打算一只鸡只取鸡翅和鸡腿。炸鸡可以分一整份和半份来卖。一整份则是两只鸡全翅,两只鸡大腿。大腿太大,自然是要斩成两部分来炸的。鸡全翅也斩成翅根、翅中和翅尖三部分。半份,则可以给食量较小,吃不了一份的客人提供。为一只鸡全翅,一只鸡大腿部分。”
本章未完,点击下一页继续阅读。