路边的面摊(3/4)
看惯了随地一摆就是一个摊位,沈宴的这些东西倒是新奇得很,虽然在沈宴看来,再寻常不过。
有了安排,就行动了起来。
野菜还需要买一些,还有,毕竟是野菜,上面有不少泥土,还需要清洗,然后晾晒,晾晒也讲究方法,不是爆晒,而是风干表面的水分。
赵阔也想办法弄了一个炉子回来,以及弄回来不少做桌子凳子的材料。
每天傍晚最是热闹,等所有人回来的时候,就开始做桌子板凳,晚上睡得也晚了不少。
乒乒乓乓之声不绝。
沈宴也在弄酸菜。
晒好的野菜直接切碎,而不是整棵整棵的腌制,这样腌制的周期能缩短很多。
将切好的野菜混上盐,揉搓,然后装进坛子里面压实。
为了保障压得牢实,直接在最上层压上几块洗干净的石头,然后盖上盖,盖子上在用石头压住。
找来一些粘土,将盖子四周和上方全部糊起来,保证糊得密不透风,其实也可以直接埋起来,但毕竟不算小坛子,很不方便。
等这个奇怪的大坛子被抬进阴凉的地方储存起来的时候,众人还在疑惑。
“这就是酸菜?”
“也不知道味道如何?”
几天后,赵阔他们按照沈宴的要求打造出来两套桌凳,为了弄这些桌凳,沈宴还专门让赵阔花了一笔钱,去打铁铺弄了一个木匠专用的推刨。
“推刨是什么?那可就了不得,堪称木匠神器,劳动人民智慧的结晶……”
沈宴当时吹嘘得赵阔都一愣一愣的。
不过效果也十分显著,原本赵阔他们弄出来的桌凳毛毛边边十分明显,也能使用吧,但沈宴看着怎么都不得劲儿。
摸着不嫌弃膈手?
但有了推刨就不一样了,它甚至能让木头的光滑程度超过机器打磨。
用推刨一推,木头的纹理清晰,最原始的色泽显露,充满了美感,连推出来的木屑都卷得跟一朵一朵的花儿一样。
再打磨一番,光滑得可以用脸去蹭,完全感觉不到半点刺脸。
沈宴看着方桌长凳这等传统用具,也颇为感叹,刻在骨子里面的熟悉感。
不过,桌凳返工,又花了好几天时间。
桌凳其实也就那么两套,剩下的还得继续弄。
不过已经满足一个最小的一个面摊的需求了。
这些天,布匹又卖了一些,赵阔将钱全部买了粮食,粮食就储存在地窖中,用大铜锁锁着,藏得特别严实,不知道位置的人专门找都未必找得到。
沈宴腌制的泡菜也差不多了,切碎的泡菜腌制用不了多少时间勉强就能用。
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