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第十三章 对面挖人(4/4)

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“我平时里就做好菜品的筹备。”

“我平时就光准备菜品摆盘。”

一圈人下来,没一个会做完整的菜品的。

也是非亲非故,没人会把自己的独门手艺教给别人。

凤轻歌转念一想,几个人本来就会的不一样,那配合起来不就是一样可以出菜。

“你负责第一步筹备菜品;你负责第二步切好菜品;你负责第三步颠勺;你负责第四步就菜品摆盘。”凤轻歌简单地规划好。

旋即又道:“把全部菜品都给我做一遍,我尝尝看。”

整个流水线下来,几人的工作效率异常地快,没过多久,整个菜单的饭菜都做好了。

凤轻歌全部尝了一遍,觉着和以前所谓大厨的手艺并没有差别,当即说道:“以后你们四个就是我清风楼的主厨了,按照主厨的标准发放工资,另外给你们权限一人去招两个学徒。”

四人本因为没去成萧然楼而懊恼,如今从学徒到主厨这工钱可是质的飞跃,几人登时就大喜。

“谢过少东家。”

人是有了,上菜的小二不齐,还可以让影卫顶一阵,但价格上她的确不占优势。

不怕萧然楼用价格站稳脚跟,而是萧然楼彻底取代了清风楼,就完全不必打什么价格战了。

还是要菜品上的创新才可以。

或者说她清风楼能做到的事,萧然楼做不出来。

“主子,我们这准备半天菜品也都一样,如何与萧然楼抗衡?”

“是呀小姐,就算我们能有人手把菜品都炒出来,这价格上的差距也太大了。”

“何况这些都是我们刚提拔出来的主厨,这客户不一定认呀!”

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