第122章 传授经验(2/3)
看着她洗蛤蜊,还准备用来吃,薛小花满脸嫌弃道:“温姐姐,这个不好吃,有沙子。”
肉少沙子还多,她吃过一次就再也不想吃第二次了。
所以,她基本上不捡这个东西,而是捡鲍鱼什么的。
温娴笑道:“不会,蛤蜊捡回来后放在水里养两天,等它们把沙子吐完后,再炒着吃就行。
现在盆里的这些,就是已经吐完沙的,今儿吃刚刚好。”
古人不太会处理这些很正常,比起这种肉少又麻烦的东西,他们更愿意吃海里打的鱼。
薛小花面露疑惑:“真的?这样就可以。”
随即,她反应过来自己竟然在质疑她的神,慌忙解释道:“温姐姐,我不是怀疑你,我、我是从来没这样吃过。”
她挠挠头,觉得自己有点傻。温姐姐做的事情,有哪件是没成功的。信温姐姐,有肉吃。
温娴笑道:“无妨,待会儿留在这儿吃午饭,你尝尝味道如何。”
旁人怎么说,都抵不过自己亲口尝尝。
她想让薛小花自己尝尝,再看看处理的过程。这样等温小花回去之后,也能自己做来吃,多道吃食。
“啊,这样不好吧。”薛小花有些不好意思,毕竟温姐姐家这么多人,多她一张嘴,又得多费些粮食。
温娴大手一挥道:“无碍,一顿饭,你温姐姐还是请的起的。”
她再三表示没有影响,加上薛小花的确好奇,这才继续留下来打下手学习。
今日病人少,忙完后的温娴直接自己上手炒了一大盆蛤蜊、蒸了几只螃蟹,还熬了山药鲍鱼粥、外加几片腊肉炒素菜,一桌简单又丰盛的午餐就做好了。
温娴给薛小花舀了满满一大碗粥,示意道:“别客气,想吃什么就夹。菜虽然少,但是管饱。”
粥里放的都是精米,但更多的是山药和鲍鱼。所以,其实并没有耗费太多精米。
但古人却更在意精米,反倒忽略山药和鲍鱼,就好比薛小花也是如此。
薛小花咽了咽口水,连忙道:“已经很好了。”
她在家也很少见到荤腥,但温姐姐炒菜却用了猪肉,还放了猪肉。连熬的粥,都是用的精米。
她心里异常愧疚,觉得自己吃这些精细的东西让温姐姐吃了大亏,
但满灶房的香味,香的她差点把舌头都吞了。
“吃吧,尝尝味道。”温娴给她夹了一筷子带碎腊肉的素菜。
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