第54章 过冬食物（3/3）

竹笋要想保存的长久，必须得做成竹笋干。

得先将竹笋切成大片，放入装有清水的锅里，再加入一勺食盐，烧火煮上一刻钟左右。

水里加了盐，笋片吸收盐分后，有利于长时间保存。但笋片不宜切得太薄，否则晒干后就没多少了。

把竹笋煮熟捞出后，放入冷水中里浸泡降温。

随后将笋片平铺放，放在太阳下晾晒三天左右，晒干就行。

晒好的笋干同样得密封好，放在阴凉通风处保存，避免受潮。如此一来，这些笋干就是放一年都不会坏。

保存得当的话，竹笋的口感、味道不会发生太多改变。

日后要吃竹笋，只需用清水将笋干提前浸泡一个时辰。泡软后，即可煎、炒、炖，口感跟新鲜的差不多。

将板栗和竹笋的事情交待完，温娴便开始用昨晚破好的篾条编竹筐。

篾条不多，只够编一个抓野鸡的竹筐。用来储存板栗的，只能等砍竹子的几人回来之后，再用大刀来破篾。

温娴手指翻飞，用最快的速度编好竹筐。随后找了根二十厘米左右长的木棍，拴上长长的藤蔓，再拎着竹筐，揣上几个煮熟的板栗和蛤蜊肉往山里去。

周慧再次忍不住想跟着温娴一起去，但再次被残忍拒绝了，理由就是板栗和竹笋还没处理好。

她委屈巴巴的看着温娴远去的背影，眼神十分哀怨。

江静婉忍不住轻笑一声安慰道：“放心吧，夫人文武双全，不会出什么事儿。”

温娴却是没想那么多，她这会儿正往发现野兔的地方去。她准备在那里设置个陷阱，守着看看能不能捉到野鸡、野兔什么的。

可惜天不遂人愿，陷阱还没摆好，熟悉的野猪声便由远及近。

温娴背脊一凉，心里忍不住哀嚎，她没带匕首和大刀！