第一百四十七章 元正大会（1）（3/4）

“我当然要来。我要亲眼见证一下，我们的食乐配是怎么生成的。”

舒晏笑道：“这有什么可见证的，以后有时间我再讲给你过程就好了啊？这么大规模的御宴，做个甩手掌柜，你真能放得下心？”

“别冤枉人，我可没做甩手掌柜，我那里所有的事情都安排好了，御厨们只在阿丙的带领下按照预定的安排去做就行了。而且我早就跟他们说了，谁敢把事做砸了，就拿谁是问，这群鸟人谁敢疏忽？所以我放心得很。除此之外，我在这里还可以顺便了解一下大家对菜品的反应，这可是至关重要的。”

那些上馔的宦官排成一列，手中都端着一个捧盘，捧盘中放着一道肴馔。小默使了个手势，宦官们便将肴馔挨个呈了进来。

晏、比、默三人都有任务在身，虽然也身处太极殿内，却只能干看着，而没有他们的席位。

“这是道什么馔？”舒晏问道。

“三羊开泰。”

“我第一首曲子用的乐器是编钟，属金，而你上的肴馔是三羊开泰，可有什么讲究吗？”

小默先是高声报了肴馔名，以便让皇上和诸臣子都听见，之后就对舒晏说道：“你的第一首曲子用的乐器属金，我的第一道肴馔所用的烹饪炊器也必然要与金相关。殊不知，铁锅便是金属，大多数食馔都是用铁锅做的，所以这个环节对于我还是很容易的。不过，尽管用铁锅做菜选择面广，但也不能随意地捡一道菜就上了。我的这道馔，是选用羊肉、羊肚、羊腰为主料，辅以笋片、冬瓜、蒜瓣之类，放入香油、胡椒，爆火炖制而成，之所以取名叫做三羊开泰，是取其吉祥如意之意，因为你的这首食举乐歌便是寓意吉祥的祝酒歌……”

闻着诱人的香味，比玉的目光此时早被吸引过去，哪里还有心思听这道肴馔的由来。不过他也只能眼巴巴地看着别人享用，这对于日夜垂涎小默厨艺的他来说，是一种非常的煎熬。

从宴饮之前的行礼歌、上寿歌，到宴饮开始时的食举乐歌，这几首固有乐歌演奏完，接下来的曲目就可以任由舒晏随意安排了。

以上乐曲虽然都是不可或缺的固定曲目，但都未免单调、乏味了些。接下来，舒晏马上安排了一曲《江南可采莲》。此曲乃是汉乐府名曲，节奏轻松明快。为其配合的，同样是轻松明快的乐器——编磬。

编磬常常列在编钟之侧，为编钟不可或缺的配套乐器。天子的编磬也跟编钟一样，多达十二架，每架分为上下两层，每层悬挂着八片石片。别看这些石片看起来差不多，可实际上大小、薄厚都不相同，所以能发出完全不同的音调来。