第235章 找茬（2/4）

苏杳及时赶到，拦住了服务员没有说出口的话，看着金顺，好声好气的问道：“这位同志，您对我们店有什么不满，可以直说，我们会竭尽全力解决你的困扰。”

理了理衣服，金顺坐在椅子上，趾高气昂的说道：“既然你问了，我就好好跟你说道说道。”

“这两天我听说你们店里对员工做了培训，要让她们提供最好的服务，我是抱着对你们的期望来吃饭的。可事实呢？你们的服务员，一点眼色都没有，连让清理一下盘子，都得喊个两三次，这不用培训，我随便去个店里，都比这待遇好吧。”

苏杳对员工的服务要求，确实没有高到时时刻刻注意每一个客人需求的地步。

服务是让客户满意，但不代表服务员就得卑躬屈膝。

“同志，我刚刚在楼上，楼下的情况我都看得一清二楚。您提需求后，我的员工很快就做出相应的举措，解决了你的问题。我们是追求高质量服务，但并不是让服务员给你提供单独的服务。如果你想要一个饭店，专门派员工服务你，那你可以出门右转，去自己找去，我们店满足不了。”

金顺瞪大了眼睛：“你们这是店大欺客。”

苏杳不卑不亢的回道：“请问先生，我们欺你什么了？”

金顺不回应，苏杳就替他说：“你觉得我们服务没有你想象的那么好？那我很抱歉了，从一开始到现在，我们店从来都没有在任何地方以服务的名头进行宣传，我们也从未给客户任何服务的承诺，我们现在做的就是我们最好的服务，如果你有更高的预期，你可能一开始就不应该走进这里。”

金顺没有了反驳的点，转口说起了菜的问题：“行，那是你们的事情，我管不了。那这菜是我自己花钱买的，我有权过问吧。”

苏杳低头，顺着金顺手指的地方看过去。

“这青菜，一盘就要五块钱，才这么几根，你是跟我抢钱啊。”

现在这个季节，很多蔬菜已经没了，所以现在蔬菜的价格有些偏高。

“金老板，您以前也是饭店的管理人员，这个季节，很多蔬菜已经下市了，过往这个时候能上桌的，都是腌咸菜。如今你能吃到的新鲜蔬菜，是我投资乡下菜农开发的大棚蔬菜。”

“这种蔬菜需要投入更多的精力进行养护，生产的成本较高，价格自然也高了一点。如果你觉得贵，你可以选择菜单上的酸菜，咸菜。”

饭店的菜单没有图片，最开始看到蔬菜卖那么多价格，好多人都不敢轻易下单，怕自己被骗了。

金顺今天就是专门来找茬的，自然是什么贵点什么。

当一盘绿油油的蔬菜端到桌子上，周围的人都有些好奇。

现在再听苏杳说起什么大棚蔬菜，更是支起耳朵想听一听。

金顺也是第一次听到大棚蔬菜这个名字，反问道：“谁都知道，这个时节菜是长不成的，你说的大棚蔬菜，该不会是什么妖物吧。”

感觉到众人的视线，苏杳也不惊慌，给众人讲起了道理。

“别看蔬菜平日里长在地里，但是它们也是有生命的。蔬菜的生长周期较短，而且对于生长环境有很大的要求。我们所在的地区偏北，春季和冬季天气较为寒冷，是不适合蔬菜生长的。”

“但是在南方，因为四季温度都比较高，所以一天四季都能看到绿色。以往我们冬天能吃到的时兴蔬菜，都是千里迢迢从南方运过来的。”

“蔬菜里面水分含量较多，从南到北路途遥远，路况也很复杂，在不断的颠簸下，蔬菜很容易发生碰撞，造成损毁，所以我们一般能买到的冬季蔬菜，卖相不太好。”

“我请教了很多专家，并且进行了多次研究后，发现只要控制好植物生长的环境温度和湿度，就能让蔬菜在北方的冬天生长。”

“现在你们看到的蔬菜，就是我投资的大棚基地的产品。或许等到明天，绿色蔬菜就不再是我们饭店的专属，而是能够走进大家的餐桌，成为家家都能吃得起的东西。”

现在的人们对于营养均衡的概念还不是特别的了解，但是一个冬天只有腌酸菜，腌萝卜吃，嘴上也是受不了的，所以绿色蔬菜的市场很大。