61. 有秘密（3/4）

“想学”，这手艺隔后世都是非遗文化，一般人想学都没这个门路，苏杳自然也心动。

“今儿个没空，等下次接了活，你来我家，我带着你一步一步的做。”

“好嘞”，苏杳爽快的应下，不过也没有忘记今天上门的目的：“奶奶，那我今儿个就不打搅你了，我找您借点老面引子就先回去了。”

齐奶奶手上的动作不停，头也不抬的吩咐自己的儿媳妇：“去把我刚做好的面引子扯一团，装好了给这丫头带回去。”

苏杳拿到面引子，一刻也没有耽搁，回了家，就在空间里忙活开了。

玉米面白面白糖三样混合，慢慢的倒水搅成絮状，看着没什么干面了，放进老面引子揉成团。

为了发酵的快点，苏杳用盆盛了温水，隔着盆温水浴。

等面团发酵成原来的大小，苏杳把葡萄干洒在上面，隔水开始蒸。

算着时间，中大火蒸了四十分钟，闷了三分钟后，苏杳一揭盖，黄澄澄的玉米发糕做好了。

用小刀沿着盆壁划了一圈，倒扣着把发糕倒在了案板上。

苏杳分成了二十个小方块，拿了一块试了试，味道确实不错。

隔了一夜，放凉的发糕还是弹弹的。

苏杳装了牛皮纸袋，带着发糕坐上了去镇里的公交。

夏雨露和村里的几个年轻姑娘今天也要去镇上，苏杳上车看了她们一眼，就找了个远远的位置坐下闭目养神。

等到下车的时候，苏杳等着所有人都走了，才从车上离开。