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坏消息是对水银的毒性与剂量之间的比值毫无头绪，多少剂量的水银能不计入对身体的伤害？

回头再看测试水银毒性的相关问题。

方士们用动物做过测试，也测得它对防治尸体腐烂有效，但在活人身上的效果真不好说。炼丹者基本都吃过自己炼的丹药，但要再找更多实验者，他们没这个权力。

嬴政看着徐福变了又变，知其精神必是被重创了一波。

“等完善了豆腐制作工艺，成品先让死囚试吃，给以不同食量以观察有什么区别反应。不只豆腐，往后入口之物皆是如此。你牵头，尽快拟定一套试毒基础方案。”

徐福连连点头。虽是亡羊补牢，可还是要把水银毒性也给仔细测一测。

他有种感觉，食品测毒标准流程一出也许会颠覆炼丹界的过往认知，那些被认为通往长生的原材料不知能留下几许？

嬴政先把测毒标准放一放，再问眼前的豆腐制作法。“除了石膏之外，还发现什么能做出豆腐？”

“回陛下，苦卤可能是另一种方子。”

徐福原本没想说别的制豆腐方法。他有多懂花言巧语，就有多懂言多必失。

石膏制豆腐还没搞出凝脂如玉的完美状态，温度、剂量都没调配得当，何必再说第二种方法。

以卤水加入豆浆也能得到相似凝固物，但与加入石膏所得的豆腐相比，两者在形态上有显而易见的区别。

卤水豆腐颜色偏黄，质地较为粗糙，相对而言硬度更高。

以竹片上记载的豆腐外形，更接近石膏豆腐，而非卤水豆腐。

因此，在有限的四天任务期限内，方士们没有对卤水制法进行更深研究。

这些事原来是不会讲的。

所谓多做多措，不做不错。完成皇帝交代的差事，不求尽善尽美，而求避免节外生枝。

当下，徐福一身冷汗，被那句“水银有剧毒”给震慑住了。

他意识到始皇帝有这方面的专业外援指导后，他不敢隐瞒而怕被追责。

一个字也不敢遗漏，把每个制作步骤都详细交代清楚，说明了豆浆里做出的不同形态豆腐差异。

嬴政默默记下两种豆腐，决定将它们的不同制作方式一并写入挑战题答卷上。

又深深看了一眼徐福，这群方士真是狡猾得很。仗着所持技能难为外人所知，而将糊弄学用得炉火纯青。

必须要培养懂得相关技术的监管者。

嬴政记下这一笔，期待咕咕的新故事能带来更多知识，让他能够不做傻傻被蒙在鼓里的皇帝。

在方士们不断完善豆腐制作手艺时，七天答题期间很快到了。